627
Dags för fika?
På semestern blir det gärna både tio och trekaffe hemma hos H2T (jag vet, nästan pansiovarning) men är man en kaffekärring så är man och har man ett kakmonster till man så har man, det är liksom inte så mycket att göra något åt. Har man dessutom två kanfikahurmycketsomhelst ungdomar hemma, ja då är det bara att hålla ugnen varm och baka så den glöder.
För någon dag sedan gjorde jag en citroncheescake som jag tror gick hem hos killarna, för det sa bara slurp så var där bara några smulor kvar.
Såklart bakade jag en LCHF-variant också men receptet på den får ni om någon dag.
Ingredients
- Rekommenderar att baka cheesecaken dagen innan den ska serveras och låta den stå kallt över natten.
- INGREDIENSER
- Havrebotten
- 150 g smör
- 1/2 dl socker
- 2 1/2 dl havregryn
- 2 1/2 dl mjöl
- Fyllning
- 1/2 vaniljstång
- 1 tsk vaniljsocker
- Rivet skal från 1 citron (gärna ekologisk)
- 1 1/2 dl socker
- 500 g Kesella 10 %
- 3 dl creme fraiche
- 3 ägg
Instructions
Sätt ugnen på 200 grader
Smält smöret i en kastrull
Rör ner socker, havregryn och mjöl
Blanda ihop till en deg och tryck ut den i en pajform med löstagbar kant
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
Rör vaniljfrön med citronskal och socker
Tillsätt Kesella, creme fraiche, vaniljsocker och ägg
Rör till en jämn smet
Häll smeten i pajskalet
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter
Låt kakan svalna (gärna under natten i kylen)
Servera med till exempel vispad grädde och jordgubbar.
Idag blir det ingen fika hemma med killarna, för nu är det full rulle mot jobbet.
Ha en skön dag vänner!
Kramisar
T
29 comments
MMmmm ser jättegott ut! Riktigt fina bilder, precis som det brukar vara 🙂 Ha en go dag!
Det är såååå gott med citroncheescake. Det syrliga möter det söta. Mums!
Kram Helén
Låter och ser hur gott ut som helst… Och superfina bilder!
Ser fram emot LCHF-receptet.. 🙂
Kram kram
Guud så fräscht och gott 🙂
Ha en fin dag, Kram
Mums vad gott!
Här dricks det också kaffe minst ett par ggr/dag men oftast inget bröd till… 😉
Kram /Maria
Sååå gott! Här fikas det också en hel del! Ha en fin dag! Kram Camilla
Ohh så gott
Men åååh vad himla gott!! Tack för receptet, det där ska jag göra till helgen då äldsta dottern kommer 🙂 Hon har fyllt år i veckan och vi tänker fira henne och då passar din kaka perfekt :)) Hoppas få till den lika fin som din, jag är ju inte någon proffsig konditor tyvärr…
Jättefina bilder också!
Kraaaaaaam aka
Supersnygga kläder i förra inlägget! Så fint du skriver, jag har läst texten flera gånger.
Tack för receptet på den goda kakan.
Ha det gott fina du
Kram Maria
Fika hör även det sommaren till. Det ser verkligen hur gott ut som helst. Ha en bra dag fina du. Kram Anette
Mmmmm, smarrigt! Gärna en LCHF-variant av den 🙂
Ha en fin dag i solen!
Kram Anna
Låter läskande gott. Kram.
Men guuuud va gott!!! Ser och låter helt underbart. Perfekt efterrätt!! Mmm! Och dina fina konstnärliga bilder! I love it!!
Kram
Tack för receptet!
Jag älskar cheesecake och denna cheesecake ser ju hur smaskig ut som helst.
Härliga, smaskiga bilder.
Ha en fin dag!
Kram Bodil.
Tack för receptet !Din cheescake ser supersmarrig ut .Underbara bilder.Ha en underbar dag fina du .Sommarkramar Rita ♥
Mummsigt & otroligt vackra foto…
/Soliga Kramar Annmi
Så himla gott =) Är svag för cheeze cakes…tack fina för receptet.
Ska jag spara =) Stor kram raring <3
Så gott det ser ut, den måste jag testa.
Kram
Ser väldigt gott ut! Här är det fler än jag i familjen som försöker tappa några kilo så vi kollar in lchf-varianten 😉
Kramis Suss
Sääää gott! Detta måste jag ju bara prova.Ha em skön kväll!Kramiz..:)
Du gör så mycket gott, härligt mysigt och dina bilder är så tilltalande 🙂
Keep on girl
Kram kajsa
Så gott det låter och ser ut. Jättefina bilder du knäppt på kakan.
Kram Mamma C
Det där såg smaskigt ut! Jag älskar Cheesecake så det receptet måste jag testa! Snart helg! Kram från Petra i Karlstad
LÄTT!!! Att jag längtar efter den sockerfria varianten så jag håller koll efter recept! Kram Sara
Ojoj, mumsfillibabba…
Jag älskar denna godsak.
Ska ta & testa ditt recept..
Kramen
Oj så superduper gott det ser ut!
Kram Helena
Läskigt gott med citroncheesecake:)
Kram
Det är bra härligt att bli äldre. Tio och trekaffe 🙂
Så gott den ser ut, gofika!
Låter vansinnigt gott 🙂 stor kram Diana