Det här kommer jag göra ofta, ofta i sommar
Receptet har jag hittat hos den här inspirerande och kreativa bloggerskan.
Rökta räkor
Räkor (jag hade frysta räkor, som jag lät tina)
Körsbärsspån
Så här gör jag
Blötlägg rökspån (minst en halvtimme) och tänd gillen.
Lägg räkorna i en wokpanna/korg
Strö spånen över glöden och lägg wokpannan/korgen med räkorna på grillen.
Lägg på grillocket och rök i ca 7 minuter, eller längre för mer smak.
Håll koll på att räkorna inte blir för varma, för då blir det
torra och trista
Serveras med flädermajonäs.
Ingredients
- 1 äggula
- 1/2 dl flädersaft
- 1 Citron
- 1 msk söt, stark senap
- 2 dl matolja
- salt
Instructions
Jag körde alla ingredienser med en mixer till en majonäs.
Idag får det blir tråkgöra som att städa, tvätta och klippa gräs, sådant som tyvärr inte springer ifrån en, hur gärna man än vill. Men det kommer att kännas skönt ikväll när jag med gott samvete kan slänga upp fötterna i soffan och njuta av ett nystädat och fräscht hem.
Ha en mysig dag vänner!
Kramisar
T
36 comments
Men så gott med räkor!
Ha en fin söndag.
Det där lät riktigt mumsigt!
Ja, inte världens roligaste att städa, tvätta etc… Men såååå skönt när det är klart som sagt! Igår testade vi nåt nytt här hemma, nämligen städhjälp! Vi hade fått ett 50%-erbjudande på 6 tim städ, så vi slog till! Och jösses så lyxigt det kändes!!! 🙂 Medans det städades och fejades inne, njöt vi av familjemys och utefix på tomten… En ny upplevelse!
Kram kram
Oh my så gott! Rökta räkor har vi ätit mycket i Smögen för länge sen men även provat hemma på ungefär samma sätt som du gjort. Man kan även grilla räkorna på samma vis, men marinera dem i olivolja, hackad färsk chili, vitlök, soja och tex ingefära… Frysta räkor i storlek 70/90 kan man köpa till bra pris här hemma, färsks smögenräkor såg jag en fiskbil hade igår för 329 kr kilot! Galet! kram Milla
Det där såg übermumsisch ut! Igår körde jag det stora städracet, på årets varmaste dag av alla, jag vet, inte speciellt klyftigt men nödvändigt eftersom dammråttorma dansade balett i vardagsrummet och gäster skulle komma frammåt kvällen…
Kram på din vännen! Judita
Såå gottit ..
//Annmi
Åh, hur gott såg inte det där ut då!!! Här måste också storröjas! Blir skönt ikväll, som sagt… 🙂
Kraam
Petronella
Det där såg ju så himla gott ut! Smaskigt!
Visst är det tråkigt med tråkgöra men det känns så bra efteråt.
Ha en kanon dag!
Kram Bodil.
Jag vill också vara i skaldjursheaven! Skaldjur är bland det godaste som finns! Tråkgöra här också idag 🙂 Ha det gott!
Såg verkligen jättegott ut 🙂
Hoppas städningen var snabbt avklarad så du fick slänga upp fötterna sen 🙂
Kram!
Yammi! Låter hur gott som helst! och så fick jag uppdatera mig lite 🙂 och hallå!!! vilka snygga skor du visade! Petrolfärgade såg de ut… gillas mycket!!!
kram kram Malin
Mumselimums så gott!
Tänker länka till dig i morgondagens blogginlägg, (eller på tisdag 😉 om det är okej? Angående smycken från Fossil 😉 Säg till om du inte vill att jag gör det!
Kram och ha en fin söndagskväll fina du!
/Maria
Det är gott med något enkelt… Jag är inte mindre hungrig för att det är varmt 😉
Visst är det en härlig känsla med nystädat!!!
Ha en skön kväll
Kramar Sandra
Låter hur gott som helst!
Ha en fin kväll.
Kram Maria
Åh vad gott det låter, måste testas jag som är galen i skaldjur. Kram Kram
Hej där. Men gud vad roligt att du har lagat efter mitt egna recept ♥ Och att du gillade det:) Det glädjer mig massor!!
Tusen tack för att du berätta källan och länka till mig det var super gulligt av dig!!
Önskar dig en fin kväll vännen!
Kram kram CC
Yummie!!! Älskar räkor och särskilt sommartid 🙂
Tack för tipset!
Kram Nina
Rökta räkor är ju så fantastiskt gott. Snart bär det av mot västkusten och då blir det till att frossa. Yummie
Kram
Härligt gott! Jag åt rökta räkor igår på Fjäderholmarna här i vår närmaste ö i Sthlms skärgård, de var gudomliga!
Det är så GOTT med rökta räkor 😀
Rökta räkor är gott men jag har aldrig gjort det själv, man kanske borde investera? Vi åt vanliga räkor i fredag men mannen min han tycker det är så jobbigt att skala….synd men han får väl skylla sig själv då;-)
Kram
Wow vilket recept! Det där lät supergott! Intressant med flädermajonäs!!;)
Ha en fin kväll!
Kramar.
Men guuud så mumsigt det ser ut!! Jag har inte provat men verkar supergott, ääälskar skaldjur!!
Kraaaaaaam aka
Huuuuuur Gott!!! Räkor hör verkligen sommaren till! Kram Sara
Men hur gott som helst!
Ska sparas. Jättehärligt ser det ut.
KRAM fina, ha en skön vecka!
Det ser super gott ut….flädermajo låter spännande. Ha en fin start på veckan. Kram Anette
Låter spännande! Tänker mig att majonäsen blir väldigt söt av saften men det kan vara värt att prova!
Kul att du skrev om rökta räkor eftersom jag planerat in sådan till helgen!
Kram
Mums va gott, ha en mysig ny vecka
Kram soffie http://www.soffie69.blogg.se
Det lät gott.
Ser gott ut det där! Ska jag testa, räkor är så mumsigt!
Tack för tipset om kuddarna, ska skynda mig ner till stan och se om det finns några kvar här, kramis Suss
Gott.
Och flädermajonäsen lät väldigt spännande.
Hoppas ni har sköna sommardagar med mycket sol, kram Malin
Hallå vännen!
Ååå va gott det där lät! Huu jag måste verkligen ta tag i mig själv nu. den här sommaren har innehållt lite fööör mycket gott.. rökta räkor är ju inte speciellt onyttigt så det är ju riktigt bra mat..;)
Vilka fina inlägg jag missat. Särskillt det om att avra på jakt.
Jag tycker det var så fint skrivet och dina ord gick rakt in i hjärtat. Jag tror det stämmer in på väldigt många av oss…det här med att alltid jaga efter det man inte har…hmm…jag ska verkligen föröka ta till mig det och börja uppskatta här och nu lite mer. Jag tror ju eg. att man blir lite mer tillfreds då.
Ha en fin dag nu…snaaaart får du semester!
Kram Katarina
Älskar rökta räkor kram Diana
Flädermajonäs lät gott. Kram.
Jag är inte mycket för räkor men detta både såg gott ut och lät underbart gott =) Och flädermajonäs lät spännande.
Tack för receptet, älskar att testa något nytt.
Kram fina och ha en toppen dag <3
Men Gud så gott!!!
Mums verkar fantastiskt gott:)