Home Fisk & SkaldjurRecept på Het & fruktig räksallad med ostchips

Recept på Het & fruktig räksallad med ostchips

by Home2Tiny
Recept på Het & fruktig räksallad med ostchips

God Fortsättning vänner!

Jag hoppas ni alla hade en underbar julafton med allt det ni önskade.

Här i svarta huset hade vi en helt underbar julafton med familjen, som alltid med mycket skratt och skoj när vi alla träffas.
Därefter tog vi det bara lugnt igår på juldagen, förflyttade oss bara mellan soffan, sängen och köket typ.
Såsom en juldag ska vara: lat, film, godis och julrester.

Hur som helst, från och med idag och fram till nyår tänkte vi tipsa om olika maträtter som ni kan servera på nyårsafton, allt från förrätt, till varmrätt och såklart desserten.
Därför börjar vi med en riktig fräsch förrätt, eller vad sägs om en het och fruktig räksallad med ostchips?

Den har en smakfull kombination av sött, salt, syra och hetta och det bästa av allt, den lämnar liksom plats för allt det andra goda som ska avnjutas under kvällen.

Prova den, jag tror inte ni kommer att bli besvikna.

 

 

Recept på Het & fruktig räksallad med ostchips

Het & fruktig räksallad med ostchips

Print
Serves: 6
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.6/5
( 12 voted )

Ingredients

  • 500 g räkor med skal
  • 1 papaya
  • 1 äpple
  • 1/2 gurka
  • 1 rödlök
  • 1 avokado
  • Dressing
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk sweet chilisås
  • 2-3 msk vinäger
  • Garnering
  • Dillvippa 
  • Ostchips
  • Västerbottenost

Instructions

Sätt ugnen på 200 grader
Skala räkorna
Ta bort kärnor och skal (behåll skal om man vill på äpple och gurka) och skär grönsaker och frukter i små tärningar
Skär grönsaker och frukter i små tärningar
Blanda ihop med räkorna
Blanda alla ingredienser till dressingen (smaka av, kanske du vill ha mer eller mindre hetta)
Häll den över räksalladen
Riv osten
Fördela osten i 6 högar på en bakplåtsklädd plåt
Sätt in i ugnen i några minuter till osten fått färg
Låt svalna
Fördela räksalladen i glas
Garnera med dillvippor och ostchips

NJUUUUT!

 

 

Själv serverar jag gärna den heta räksalladen såhär i höga cocktailglas,
ser riktigt festligt ut och är bra trevligt att äta ur.

Så, vad vill ni ha för recept imorgon?
Ytterligare en förrätt eller en varmrätt eller kanske en dessert?

Ha en mysig och fin annandag vänner!

Kramisar
T

You may also like

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Translate »