Det stora midsommarinlägget

Midsommarinspiration

Har idag samlat ihop ett helt inlägg fullt av tips till midsommar.

Sådant som jag gjort genom åren och som alltid är lika aktuellt vid den här tiden på året.

Vi börjar med fördrinken.

Är du som jag och inte vill ha alltför söta drinkar, då rekommenderar jag varmt denna gin och flädern.

Fräsch och läskande god, speciellt om du toppar med en liten skvätt torr cava.

Recept på drinken gin och fläder hittar du HÄR

Alltid lika trevligt att servera vinet eller bubblet i en champagnekylare.

En snygg detalj på det dukade bordet också.

Äter du inte socker och gluten och tror att du måste skippa jordgubbstårtan till midsommar.

Det behöver du inte alls för här hittar du en supergod tårta för dig och den är en av mina favoriter.

Recept på den socker och glutenfria jordgubbstårtan hittar du HÄR

Vill man inte ha en blomkrans på huvudet är det fint att bara sätta några få blommor i håret som jag gjort här.

Enkelt men väldans vackert.

Nu hoppas vi på utesittarväder till midsommar, för visst är det ändå något speciellt med att sitta ute och äta den där sillarumpan och nypotatisen.

Vitt porslin, linneservetter och små vaser med blommor är en enkel men dekorativ dukning att sätta sig vid.

Marängtårta med en len citronkräm och jordgubbar är som gjord för att äta på midsommar.

Jag har använt köpta marängbottnar, ibland är det bra med genvägar när tiden inte finns.

Citronkrämen är inte alls svår att göra och den blir fantastiskt god ihop med den söta marängen.

Recept på marängtårtan med citronkräm och jordgubbar hittar du HÄR

Är du inte så förtjust i grädde?

Då är det här tårtan för dig.

Margaretatårtan har en fyllig vaniljkräm, fräsch hallonsylt och lyxig mandelmassa, kombon är oemotståndlig och här i svarta huset försvinner den alltid i en rasande fart.

Du hittar receptet på Margaretatårtan HÄR

En förrätt du vevar ihop på nolltid är den här räkröran med i avokado i citronskal.

Dekorativt att servera röran i citronskal och sen är den försvinnande god.

Recept på räkröran i citron hittar du HÄR

Och visst vill man ha blommor på det dukade bordet.

Att blanda upp de blommor du köper eller tar in från trädgården med dikesblommor blir en maffig och praktfull bukett.

Dessutom är det mysigt att ge sig ut och plocka de där midsommarblommorna som jag själv alltid har gjort sen jag var liten.

Ha en underbar dag vänner!

Kramisar
T