Monthly Archives

augusti 2015

Renovering av tvrum/arbetsplats är på g

by Home2Tiny 31 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Hej måndag, hej ny vecka!
Och vi har fortfarande sjukstuga med öroninflammation, förkylning, feber och penicillin.
Nu hänger vi inte läpp för det utan ser till att mysa till det med tända ljus och äta frukost i tv-soffan, det liksom passar när regndropparna hänger i luften och hösten knackar försiktigt på dörren.

Jag surfar också runt och letar inspiration till vårt tv-rum/arbetsplats, då Mr C är på gång att börja riva hela alltet.
Eller egentligen måste han börja med att få ner de gamla fönsterna och sen få upp det nya stora fönsterpartiet, hm något som gör mig smått nervös eftersom det på något sätt ska fraktas upp en våning.
Men MacGyver har lovat att det är nemas problemas och att han ska fixa det utan något ryggskott, benbrott eller vad nu ett fönsterparti på typ ett ton kan åstadkomma om det glider ur händerna på en.
Men har man fått ett 400 kilo brunnslock på plats så är väl inte ett fönsterparti någon större match antar jag….

Så medan han tar sig an det bekymret, funderar jag på de mer viktiga sakerna som vilket golv vi ska ha, i vilken färg väggarna ska målas och hur vi ska möblera på bästa sätt, ni vet de där roliga problemen som jag mer än gärna löser….

Så medan augusti säger hejdå, ligger jag här under pläden med en stor kopp kaffe och funderar på sådana där livsviktiga beslut som om vi ska ha vita väggar eller inte……

Ha en bra start på veckan vänner!

Kramisar
T

31 augusti, 2015 13 comments

Home2tiny besöker Restaurang Bryggan i Höganäs

Smultronställen

Vi besöker Bryggan i Höganäs

by Home2Tiny 30 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Vi tog en tripp till Höganäs

Till Bryggan, vår favoritrestaurang i Höganäs hamn.
Stället har ett fantastiskt läge precis nere vid vattnet och bjuder på en fantastisk panoramautsikt över Öresund.
Det blir alltid en tur eller två hit varje år, det är liksom vårt ställe, där vi sitter och myser, låter oss förföras av utsikten, njuter av maten och bara är för stunden.

Och inte helt överraskande blev det en räkmacka, japp Bryggan har en av de bästa och ligger såklart på min top-5-lista, helt makalöst god.

HÄR hittar du mer info och vägbeskrivning till Bryggan

Vi satt kvar en bra stund, så länge att personalen började förbereda för att ta emot kvällens gäster, men var hyggliga och lät oss sitta kvar

Det behöver egentligen inte vara så mycket mer än så, för att jag ska få energin tillbaka, andas lättare och få glädjen att brusa i ådrorna.

En eftermiddag med den bäste, strösslad med god mat, närhet och en hel del skratt.

Ha en skön söndag vänner!

Kramisar
T

30 augusti, 2015 11 comments

Bakverk Mat Tilltugg

Recept på Mandelknäcke LCHF & Ostpuffar

by Home2Tiny 29 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Igår blev det en ostbricka på kvällskvisten

Jag älskar ju det och kanske inte bara för att det är sanslöst gott utan förmodligen också för att det är så mysigt att sitta och plocka.

Det tar ju tid, inget man vräker i sig på två röda och sen tackar för maten, nej någon timme eller två brukar det ta och mellan tuggorna av salta ostar hinner vi prata om det mesta, smutta på ett smakrikt rödvin och varva ner.

En perfekt start på helgen.

Igår hade jag också bakat en ny variant på fröknäcke, där jag använt mandelmjöl i.

Måste säga att det blev vansinnigt krispigt och flingsaltet satte den där extra touchen, kommer bakas flitigt här hemma kan jag lova.

Och är ni lika galna i ost som mig måste ni testa de här ostpuffarna.

Jag klämde nästan alla själv, ajdå….. men det är helt otroligt hur något så enkelt kan bli så smarrigt.

Vad ni måste tänka på är att köpa en Président Brie trekant när ni ska göra de här. Provade nämligen först med en vanlig rund Brie men det gick inte alls, osten flöt bara ut till en simmig massa och så ville jag ju inte ha det.

Men med rätt ost i mikron, blir det små, krispiga puffar som är förföriskt goda både som de är eller med en klick marmelad på.

Prova vetja!

MANDELKNÄCKE LCHF

Ingredienser

2 dl mandelmjöl

1 msk fiberhusk

2 msk linfrö

2 msk skalade sesamfrö

3/4 dl solrosfrö

1/2 dl pumpafrö

1/2 dl olivolja

2 1/2 dl kokande vatten

flingsalt

Så här gör jag

Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda alla ingredienser förutom
flingsalt och vatten.

Häll över det kokande vattnet och rör om
ordentligt.

Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Tryck ut smeten med en sked eller lägg ett
bakplåtspapper ovanpå smeten och kavla ut den så den blir riktigt tunn. (min smet var så kladdig att det gick bättre att trycka ut den)

Strö över flingsalt

Grädda mandelknäcket i ca 60 min. (kolla så knäcket har hårdnat, om smeten är tjockare på vissa ställen kan det ta längre tid)

Låt svalna
något innan du knäcker det i bitar

Serveras med ost och smör

OSTPUFFAR

Ingredienser

1 st Brie Président trekant, OBS viktigt att det är just den

(Provade med en vanlig rund brie och den bara flöt ut)

Så här gör jag

Skär osten i kuber

Lägg kuberna på ett bakplåtspapper direkt på en platt tallrik i mikron, lutar fatet rinner osten iväg och det blir inga puffar

Kör på full effekt i ca 1 1/2 – 3
minuter beroende på hur stora kuberna är.

Håll koll, de ska bli puffiga och få färg, då är de klara.

Låt svalna.

Ostpuffarna blir krispiga, lite salta och gudomligt goda

Serveras som de är och kanske med en klick marmelad på.

Nu en stor härlig lördagsfrukost med de killar som är vakna.

Fånga dagen vänner!

Kramisar

29 augusti, 2015 10 comments

Fashion Mode Skapa stilen

Tre olika outfits till hösten

by Home2Tiny 28 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Fredag och veckorna rasslar på

Visst känns det att hösten är på väg, luften känns friskare på något sätt och termometern ute visar allt svalare grader på morgonkvisten.

Jag som är en riktig höstmänniska klamrar mig ändå fast vid sommaren, tycker att den har mer att erbjuda och jag är definitivt inte redo för att hänga in alla sommarkläder än.

Men trots det kan jag inte låta bli att kika runt på vad som är på gång inför hösten, måste ju erkänna att jag har en förkärlek till höstkläder, därför har jag inventerat min garderob och insett att ett och annat behöver faktiskt klickas hem.

Därför blir det lite gott och blandat i veckans godispåse. Kläder som jag har fastnat för och tre outfits som jag gärna klär mig i till hösten.

Till festen, där den snygga men ganska enkla gröna klänningen hottas upp med glammiga guldsmycken och med citychica stövletter som är to die for.

1. Klänning hittar du HÄR

2. Halsring hittar du HÄR

3. Stövletterna hittar du HÄR

4. Örhängen hittar du HÄR

Den avslappnade vardagsoutfiten med en cool jacka, färgstark sjal, de sköna jeansen och den användbara t-shirten är en riktig favvokombo

1. Jacka hittar du HÄR

2. Jeans hittar du HÄR

3. T-shirt hittar du HÄR

4. Sjal hittar du HÄR

Kanske en outfit till jobbet. En tunika med en skön passform, vita byxor som jag personligen tycker är ursnyggt under vinterhalvåret, kaxiga stövletter i ormskinnsmönster och en läcker väska där alla nödvändiga saker får plats.

1. Tunika hittar du HÄR

2. Byxor hittar du HÄR

3 Stövlett hittar du HÄR

4. Väska hittar du HÄR

Hittade du någon favorit?

Hoppas du blev inspirerad och blev sugen på att klicka hem något.

Ha en mysig fredag vänner!

Kramisar

28 augusti, 2015 15 comments

DIY Inredning Trädgård

En lugnande inverkan på ett uppjagat sinne

by Home2Tiny 27 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Denna förtjusande lilla, lila blomma

Som jag nästan glömde att plocka in i år, skäms på mig.
Jag som älskar doften av lavendel, den som påminner om mormors linneskåp och kastar mig en si sådär fyrtio år tillbaka i tiden, då sommarloven var fyllda med lek i mormor och morfars trädgård, tänk att en doft kan väcka så många minnen.

I alla fall har jag hängt några kvistar på tork så att jag sen kan fylla några påsar med de väldoftande blommorna och placera ut dem bland lakan, linnen och underkläder.

Kanske jag till och med stoppar någon i kudden, det sägs ju att blomman har en lugnande inverkan på ett uppjagat sinne och ingen blir ju gladare än jag om jag fick sova lite bättre.

Några kvistar hamnade såklart i små vaser lite här och där i svarta huset, så nu ligger det en doftslöja av lavendel i hela huset och baske mig om jag inte känner mig lite mer rofylld till mods…. Sparar du lavendeln och använder den till mat och bak också?

Njut av torsdagen vänner!

Kramisar
T

27 augusti, 2015 11 comments

Övrigt Trädgård

400 kilo tungt

by Home2Tiny 26 augusti, 2015

written by Home2Tiny

Ja så kom det då, det där åbäket

Ett 400 kilo tungt betonglock som hos oss ska fungera som ett bord.

En idé jag fick när jag funderade på vad vi skulle kunna göra med den där förfärligt fula och oanvändbara brunnen som står på vår framsida av svarta huset och dessutom inte går att flytta.

Hm tänkte jag varför inte försöka göra ett bord av eländet och fixa till en mysig frukosthörna, ett perfekt ställe att njuta av en kopp kaffe i morgonsolen.

Sagt och gjort, det vi (Mr C) gjorde var att höja brunnen med ytterligare en betongring så den blev i en mer sittvänlig höjd och så köpte vi ett större brunnslock.
Visst skulle vi kunna gjuta ett själva men hua vilket jobb och den där tyngden, den är minsann inte att leka med.
Tur att det finns tre starka killar i svarta huset, för först skulle det gamla brunnslocket av och sen skulle det nya, 400 kilo tunga på.

Om de slet?
Ja det är ju inget man lyfter med lillfingret om jag säger så, men det gick och nu är det på plats.
Lite finlir som att putsa och lacka är såklart kvar men det är ju a piece of cake jämfört med att lyfta på klumpen.

Japp jag är nöjd, supernöjd!