Rawfood

av Home2Tiny
Hur är det möjligt? Fredag igen och ytterligare en vecka som gick i raketfart.
Jag fortsätter att experimentera i köket, det är så jag gör när jag behöver fokusera, försöka stänga ute det onda och rikta uppmärksamheten på något som gör att jag mår en smula bättre, lite som terapi fast utan prat. Igår blev det en rawfoodtårta, vilket innebär att du inte ens behöver grädda botten eller koka chokladkrämen utan du kör ingredienserna i mixern, sen är tårtan i stort sett färdig. Ni vet min filosofi när det gäller bakning och matlagning, det ska vara lätt som en plätt men himmelskt gott.
Den här tårtan gjorde jag i en liten form för ca 2-4 personer. Tårtan är ganska mäktig så man behöver inga stora bitar.
NÖT OCH CHOKLADTÅRTA MED APELSINSMAK (RAW)
Ingredienser till tårtbotten
1/2 dl saltade, rostade solroskärnor
1/2 dl mandlar
1/2 dl valnötter
1 msk jordnötssmör
1 msk pressad apelsin
1 msk honung
Så här gör jag
Mixa mandel, solroskärnor, valnötter och jordnötssmör grovt.
Rör i apelsinsaft och honung.
Platta ut blandningen i en liten form med löstagbar kant, ca 12 cm i diameter.
Låt den stelna i kylen. 
Ingredienser till chokladkrämen

1 mogen avokado
Knappt 1/2 dl kakao
  1 msk cointreau (eller pressad apelsin)
1 msk honung

Lite vatten

Så här gör jag
Kärna ur avokadon
Lägg i en skål tillsammans med övriga ingredienser
Mixa till en jämn och krämig smet

Häll chokladkrämen över tårtbottnen och kyl

Garnera med vispgrädde och apelsin
Servera gärna grädde vid sidan om!
Idag har vi inget planerat, vilket känns hur skönt som helst. Ikväll vill jag bara slänga fötterna på soffan efter en god middag, sippa på ett glas rött och se en riktig nagelbitare på tv:n.
För mig ett perfekt avslut på denna veckan.
Ha det bäst vänner!
Kramisar

LIKNANDE INLÄGG

37 kommentarer

Therese 27 september, 2013 - 06:53

Oj vad gott det ser ut! Jag letar efter ett recept som jag tror jag fått låna av dig, en paj med skaldjur LCHF. Är det något som du känner till? Hade tänkt laga den ikväll och jag hittar inte receptet och vi har gäster. Hoppas du kan hitta inlägget eller receptet och ge det till mig 😉 kram

Svar
anettan 27 september, 2013 - 07:07

Det låter hur skönt som helst, och din tårta ser super smarrig ut. Vad påhittig du är. Ha en din fredag. Kram Anette

Svar
Frida 27 september, 2013 - 07:10

Lät ju inte helt fel! Choklad och nötter är ju bara sååå gott! =)

Svar
Frida 27 september, 2013 - 07:10

Lät ju inte helt fel! Choklad och nötter är ju bara sååå gott! =)

Svar
Elin Kling 27 september, 2013 - 07:11

ÅH! Super! Vill ha massa tips på rawfood <3
Ser väldigt gott ut!

Svar
Bittan 27 september, 2013 - 07:28

Men hallå ….nu är det väl dax att på allvar fundera på att ge ut Home2tinys
matåbakbok :-))) Med de läckra bilderna och
alltid läskande annorlunda recept skulle den bli en storsäljare . Ses på bokmässan 😉
Kram Bittan

Svar
Annas röda stol 27 september, 2013 - 07:31

Underbara bilder och kakan mmm…Ibland känns veckorna som om det bara är måndag och fredag 😉 En trevlig helg och kram

Svar
Carina 27 september, 2013 - 07:34

Tack för tips
denna måste jag testa ser såå god ut
Styrkekram från mig

Svar
Carina 27 september, 2013 - 07:34

Tack för tips
denna måste jag testa ser såå god ut
Styrkekram från mig

Svar
Bara MammaMilla 27 september, 2013 - 07:41

Den ser riktigt god ut! Det låter som ett perfekt avslut på veckan. Ha en fin fredag! Kram Camilla

Svar
Suz 27 september, 2013 - 07:52

Jamen den där kan jag pyssla med i köket idag, på min lediga dag. Sånt här gillar jag att göra:) Har förvisso ingen apelsin hemma, men det får duga med aningens citron istället i botten och så smaksätter jag krämen med lite honey rum från Fuerteventura och får familjen ressugen igen:)

Tack för ditt svar angående kokosfett, ska absolut prova den i hälsokostaffären! Jättebra att det finns smaklös, för det är just det som är mitt problem. Och smör, olivolja och rapsolja använder jag också. Tack för tipset!

Och så vill jag säga att jag beundrar din styrka och din kämpaglöd när det gäller din sjukdom. Här sitter jag och gnäller för att kroppen protesterat lite och säckat ihop, men det är väl kanske så och när det verkligen gäller då plockar man fram sina styrkor och vi som har turen att bara dras med vanliga förkylningar vi däckar för så lite. Du ger i varje fall en enorm energi till mig och säkert många andra som läser din blogg! Fantastiskt!

Ha en jättefin helg!
Kramar
Suz

Svar
Channal 27 september, 2013 - 08:21

Oj så gott! Läckra bilder!

Rawfood är jag nyfiken på!

KRAM Anna

Svar
åse 27 september, 2013 - 09:08

åh så härliga bilder, ser ljuvligt ut. Ha en fin fredag. Kram Kram

Svar
Fru Eriksson 27 september, 2013 - 09:10

Ser ljuvligt gottit ut & waooo så vackra foto <3
Ha en underbar Fredag/Kram

Svar
Jennie Bergius 27 september, 2013 - 09:25

Mums så gott och det låter som en perfekt fredagkväll tycker jag 🙂 Det blir nog samma här!

<3 Jennie

Svar
Villa Ell 27 september, 2013 - 10:05

Smakens!
Jag har smakat veggie alt på rawfood lite speciellt inget jag tror jag skulle vilja äta jämt! Men choklad och jordnötskrämn i en blandning kan ju inte bli fel 😉
Njut av din dag och en trevlig kväll i soffläge 🙂
Kram Sandra

Svar
Sabelhagens Olivlund 27 september, 2013 - 10:45

Gott! Snart är min arbetsdag slut och det ska bli så skönt med helg. Din fredag låter mysig.
Kram på dig

Svar
dianasdrömmar 27 september, 2013 - 10:47

Älskar dina matbilder 🙂 kram Diana

Svar
Bodil Brink Morse 27 september, 2013 - 11:04

Låter som en skön fredags kväll!
Underbara bilder du bjuder på, man blir ju så fika sugen.
Tack för att du delar med dig av dina recept.
Kram Bodil.

Svar
Kia 27 september, 2013 - 11:20

Åh, låter som en skön fredag! Vi ska åka och klättra med barnen och sen blir det nog en pizza på vägen hem innan vi slår oss ner i soffan! Planerna ändrades lite då vi skulle på bröllop imorgon men det blev inställt. Brudgummens mamma blev akut sjuk och är döende. Livet vänder fort!

Grattis till stora killen i efterskott! M fyller 15 i december. Stora de blir. Har han bestämt vad han ska gå på gymnasiet?

Ha en toppen helg!
Kram Kia

Svar
hemma hos lilla mej 27 september, 2013 - 11:50

Åh vad smarrig kakan ser ut ! Underbara bilder .Låter som en härlig och underbar fredag.Kram Rita

Svar
Helenas enkla vardag 27 september, 2013 - 12:40

Men vilka läckra recept du har. Vi som inte har spis just nu, då skulle verkligen detta passa och testa. Lustigt att ha i avokado. Trevlig fredag önskar jag dig.
kram Helena

Svar
Annika Soulcityguide 27 september, 2013 - 16:29

Din lilla gottegris! 😉 Mums.
Ha en riktigt mysig fredag <3
Kram

Svar
Nina - Glamourmamman 27 september, 2013 - 17:38

Åh, älskar dina recept lika mycket som dina outfits! Du är grym 🙂

KRAM

Svar
CONCEPT by JESSICA 27 september, 2013 - 17:52

Låter underbart, måste jag testa..
Fin helg till dig, kram

Svar
Anna 27 september, 2013 - 18:09

Ser extra gott ut med dina fina bilder!
Nu blir de IDOL här hemma och sen en hyrfilm 🙂
Kram

Svar
Life's Silverlining and I: Foto_Inredning_Resor_Stil & Skönhet 27 september, 2013 - 19:01

Lät u jättegott och så är det nyttigt också, inte fel. Ha en fin kväll fina du! Kram Nilla

Svar
Titta in hos Thess 27 september, 2013 - 20:10

Det där ser riktigt gott ut !!!!!
Mysigt med lite morgon kalas gör "Lill killen "

Kram Thess

Svar
Hemma på Sjuan 27 september, 2013 - 20:30

Spännande att testa nytt! Ser gott ut! Hoppas du får en skön kväll, kram Suss

Svar
Jane 27 september, 2013 - 21:42

Men vad gott det låter och ser ut.
Ha en fin helg nu vännen.
Kramar i massor / Jane

Svar
Millas Hälsoblogg 27 september, 2013 - 21:44

Blir riktigt sugen mums:)

Svar
Lotta 28 september, 2013 - 00:36

Så gott det ser ut! Jag gillar raw och vill gärna testa mer än vad jag gjort hittills.

KRAM, ha en fin helg!

Lotta

Svar
Mamma C 28 september, 2013 - 06:14

Vilka fina bilder du tar och detta recept får det att vattna sig i munnen. Ha en fin och skön lördag.
Kram Mamma C

Svar
No34 28 september, 2013 - 07:11

Herre min tid så gott det ser ut…. Den tar vi som efterätt idag!!!
Idag ska jag leta tyg till nya "hissgardiner" i den bruna skalan till vardagsrummet!
Önskar Dig en fantastisk lördag, vännen!!!
Idag ska

Svar
cecce 28 september, 2013 - 08:00

Ännu ett smaskigt nyttigt recept!! Tack!

Provade din avoccado/kakaokräm och spetsade till den med lite hackad choklad! Blev så gott att jag länkade och låndade receptet! Hoppas det var ok!

Stor kram!

Svar
Mia 28 september, 2013 - 08:40

Jösses vad smaskigt det där såg ut =) Hoppas att du snabbt mår bättre igen. Kram på dig Mia

Svar
Hovdamen Yoyce 28 september, 2013 - 20:28

Det låter vansinnigt gott! Äppelpajen jag gjorde idag var också väldigt god, det var nog det bästa jag baka i LCHF-väg någonsin.

Kram

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »