Svenska superbär – Rena hälsoskatten

Superbär kallas de

Och jag kan förstå varför.
De där små bären är sprängfyllda med nyttigheter som är rena rama hälsokuren på kroppen.

Själv äter jag cirka 2 dl av tre olika slags bär varje morgon och förutom att det är vansinnigt gott så peppar, peppar har jag inte varit förkyld på bra länge.

Och de bären jag äter är sådana som finns i Sverige, sådana som kan plockas i skogen eller hemma i trädgården.

Ska vi kika på vilka jag äter och vad det är som gör de så himla nyttiga?

BLÅBÄR

Blåbär är rena hälsoskatten och jag är så glad att vi har flera buskar i vår trädgård.
Enligt forskning ett av de nyttigaste man kan äta då de är laddade med B, C och E-vitamin.

Bärens fibrer lindrar mot tarminflammationer som ulcerös kolit enligt svensk forskning och de kan också skydda ögat mot vissa åldersförändringar och demens.

Blåbär har också positiva effekter på ­blodtrycket, minskat midjeomfång och ger förbättrad insulinkänslighet.

LINGON

Detta svenska bär som kanske inte är lika naturligt att äta utan att tillaga det.
Jag tycker det är supergott, gillar det syrliga och dessutom är det ett riktigt superbär.

Hälsofördelar är mindre risk för diabetes 2 och viktuppgång
Goda effekter på tarmfloran
Antiinflammatoriska egenskaper

Dessutom har lingon högt innehåll av flavonoider och lignaner, som båda sägs kunna motverka cancer.

HAVTORN

Havtorn är oerhört rikt på vitamin C och innehållet av detta vitamin per 100 g är hela sex gånger högre än vad det är för apelsiner.

De innehåller även vitamin A, E, K, B samt B12 och folsyra.
Men det som gör bäret unikt är att det också innehåller höga halter av omega 7 som är bra för slemhinnorna.

(SVARTA) VINBÄR

Just nu äter jag mest svarta vinbär som med sina 7 gram fiber per 100 gram är det klart mest fiberrika bäret.
Innehåller mer än dubbelt så mycket fiber som blåbär, hallon och lingon.

I bären finns också mineraler som kalium och kalcium som kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och i kärnorna finns linolensyra som kan sänka höjda blodfetter.

Svarta vinbär innehåller också mer C-vitaminer än röda vinbär.

Många skäl till att äta våra goda och nyttiga svenska bär som dessutom vi kan plocka gratis under säsong, bästa för både miljön, plånboken och hälsan.

Ha en fantastisk start på veckan vänner!

Kramisar
T