Att odla egen ingefära

Hett vatten med färsk ingefära och honung.

När jag för någon dag sedan visade på story i instagram att vi skördat egen ingefära var ni många som hörde av er och undrade hur vi odlat den.

Det är inte alls krångligt utan både enkelt och roligt.

Vi köpte i vanlig butik en ekologisk bit ingefära helst med tydliga “ögon” i början på april.

Fyllde en stor kruka med jord, vattnade och la knölen på jorden med ögonen uppåt.

Sen fyllde vi på med jord så att en tredjedel av knölen syntes ovan jord.

Ställde krukan i ett soligt fönster

Höll jorden jämt fuktig

När bladen började växa gav vi plantan en svag näringslösning lite då och då.

Och nu i september kunde vi börja att skörda

Man kan ta hela roten på en gång, eller bryta av en bit i taget.

Vill man övervintra ingefäran går det utmärkt.
Man tar bara in den och låter den stå i ett soligt och dragfritt fönster.

Så här ser vår ingefära ut som står i växthuset just nu.

Här bryter jag av en del av knölen.

Såhär mycket tog jag denna gången.

Smaken och doften är otrolig på den hemmaodlade.

Vi använder m.y.c.k.e.t ingefära i svarta huset både i te, matlagning och shots och att kunna plocka egen är vardagslyx deluxe.

Nyslungad honung direkt från grannarna är inte fy skam det heller.

En kopp av nyttigheter som gör gott för halsen.

Har du frågor är det bara skriva dem i kommentarerna så svarar vi så fort som möjligt.

Ha den bästa dagen vänner!

Kramisar
T