Jag bjuder på ugnsbakad brie och en fruktig Pinot noir

av Home2Tiny

Välkommen till vår lilla bistrohörna i trädgården

Idag bjuder vi på
Ugnsbakad brie med björnbärssylt, rostade nötter och sommarens bär.

Och till detta serverar vi en favorit
Gardo & Morris Pinot noir, ett fruktigt vin med fin syra.

…………

Skål med bär i hittar du hos Arket HÄR (reklamlänk)

Liknande vinglas hittar du hos Nordic nest i 4-pack HÄR (reklamlänk)

Andra fina vinglas är de här från Iittala Essence som hittar du hos Cervera i 4-pack på rea HÄR (reklamlänk)

Liknande gjutjärnspanna inklusive bräda hittar du hos Cervera HÄR (reklamlänk)

Och en annan variant hos Cervera HÄR (reklamlänk)

Grillbestick i 12 delar hittar du hos Cervera till superpris HÄR (reklamlänk)

Enklare och godare än såhär kan det nog knappast bli.

Vet inte hur många gånger vi har ätit detta i sommar, perfekt när matlusten inte är gigantisk och ingen av oss har velat stå vid spisen och kocka.

Har du gäster är det här också suveränt till drinken eller varför inte till dessert.

Jag har små gjutjärnsstekpannor som är praktiska på så sätt att man får varsin ost att äta av och sen tycker jag det är ett roligt sätt att servera på.

Eftersom stekpannorna blir galet heta efter att ha varit i ugnen placerar jag dem på skärbrädor.
Där får också kexen och besticken plats.

UGNSBAKAD BRIE MED SYLT, ROSTADE NÖTTER OCH SOMMARENS BÄR
Ingredienser 2 port
2 små brie
Sylt efter smak, här använde jag björnbärssylt
Blandade nötter
Bär

SÅ HÄR GÖR JAG
Sätt ugnen på 200 grader
Jag hyvlar alltid av det översta på osten med en osthyvel.
Såklart en smaksak med jag tycker det är godare plus att det blir enklare att äta.
Lägg osten i stekpannan
Bred på sylten
Strössla över nötter
Jag brukar också salta en smula över
In i ugnen tills nötterna börjar få färg och osten börjar att blir krämig, ca 10 min
Ta ut stekpannan ur ugnen och placera den på en skärbräda till exempel
Strössla över med färska bär
Servera med kex eller fröknäcke

NJUUUUUT!!!!!

Ett alldeles förträffligt giftermål är osten och den här mjuka och bäriga Pinot Noiren.

Vinet har en kryddig smak med inslag av fat, jordgubbar, örter, körsbär, ingefära och choklad.

Behagligt virvlar vinet runt i munnen och tillsammans med osten, sylten, de något salta nötterna och de färska bären får smaklökarna en smakrik upplevelse.

Vinet hittar du på systembolaget HÄR

Rutig duk är en ny kärlek och glad blev jag när jag hittade denna i en av mina lådor.
Tror att jag fått den av min mormor en gång i tiden, så den ligger mig väldans varmt om hjärtat.

Mässingsljusstakarna är köpta på olika loppisar och vasen är gammal köpt i Varberg.

Ha en mysig dag vänner!

Kramisar
T

16 kommentarer
63

LIKNANDE INLÄGG

16 kommentarer

Catarina 6 augusti, 2022 - 06:18

Jag bokar genast bord för två i er mysiga bistro! Ser ju galet gott ut. Har 2 pannor i gömmorna någonstans som jag knappt använt, måste testa detta , tack! Ciderreceptet vill jag såklart också ha!
Ha en trevlig helg!
Kram Catarina

Svar
Home2Tiny 6 augusti, 2022 - 11:30

Du är för gullig vännen. Det här är en favorit som vi gör ofta, även gott med granatäpplekärnor rosmarin och honung, det finns många goda smakkombinationer. Mr C kommer med ett inlägg om sin cider framöver, håll utkik. Kram och ha en underbar lördag. Tina

Svar
Åsa 6 augusti, 2022 - 06:32

Wow! Det måste jag testa ,ser såå festligt gott ut. skall ge mig ut o leta små gjutjärnspannorna mm idag. Tusen tack för att ni är tillbaka och har hälsan( hoppas jag!) har saknat er sååå!! Kramar från mig!!

Svar
Home2Tiny 6 augusti, 2022 - 11:31

Gulliga Åsa blir så glad över dina ord, tusen tack. Hoppas du hittar några bra pannor. Kram och ha den bästa dagen. Tina

Svar
Gunnel 6 augusti, 2022 - 09:22

Vilken härlig stund du bjuder oss på 🤗
Du har en helt otrolig känsla som du förmedlar på ett så fint och proffsigt sätt. Du får det att se så enkelt och självklart ut och allt passar bara så bra ihop. Tack, du lyfte min lördag 🥰

Svar
Home2Tiny 6 augusti, 2022 - 11:33

En plats i trädgården som är perfekt när solen är för het. Tack fina Gunnel du är så himla gullig. Stor kram och ha en härlig dag. Tina

Svar
Lena Fors Bengtsson 6 augusti, 2022 - 09:53

När kan vi komma? Wow så fint och ljuvligt gott det ser ut🥰 Nu blir det att testa detta också, mannen kommer att bli bortskämd här hemma. Trevlig lördag❤️/Lena

Svar
Home2Tiny 6 augusti, 2022 - 11:34

Du är för söt Lena, ska vi säga 19.00, blink, blink. Det här gör vi ofta och dekorerar efter säsong, till vintern blir det mer granatäpplen och fikon som också är supergott till. Hoppas ni gillar det lika mycket som oss. Kram och ha en underbar dag vännen. Tina

Svar
Monica.S 6 augusti, 2022 - 11:12

Fina Tina! Vi verkar vara många som vill beställa bord i eran fantastiska bistro . Ser ju galet läckert ut.Underbart att ni är med oss igen och sprider glädje och inspiration.Ha en fin helg. Varma kramar till er båda/ Monica 💕

Svar
Home2Tiny 6 augusti, 2022 - 11:36

Önskar jag kunde bjuda hem er alla, vilket party det skulle ha blivit. Är så glad att du kikar in här och dina ord värmer. Kram vännen och ha en underbar dag. Tina

Svar
Ulrica 6 augusti, 2022 - 13:00

Åh så gott och visst smakar allt godare när en får sitta ute i trädgården och äta 🌸 det ser så aptitligt ut och vinet ska inhandlas snarast. Idag är det inget uteväder, det vräker ned som aldrig förr men mysigt att häcka inne också. Så glad att ni är tillbaka 🙏🏻💞🌸 ha en fin kväll

Svar
Home2Tiny 8 augusti, 2022 - 16:56

Visst är det så att allt smakar så mycket bättre utomhus, vi får njuta max nu här i augusti. Hoppas solen har hittat tillbaka till dig och att du har haft en härlig start på veckan. Kram vännen Tina

Svar
Cecilia 6 augusti, 2022 - 13:13

Wow så läckert! 😍😋

Svar
Home2Tiny 8 augusti, 2022 - 16:57

En favorit här hemma som är enkel att göra och smakar himmelskt. Hoppas veckan har startat bra för dig. Kram Tina

Svar
Monica Ekman 6 augusti, 2022 - 16:13

Tack snälla för receptet, detta ska provas, ett hörn i trädgården ska jag nog kunna ordna 🥰
Just nu sitter vi o väntar på att en köttfärspaj ska bli klar i ugnen, det är inte dumt det heller 😜😋

Svar
Home2Tiny 8 augusti, 2022 - 16:58

Paj i alla former är så himla gott både till vardags och fest. Hoppas du kommer att gilla ugnsbakad brie lika mycket som vi gör. Kram och ha en mysig kväll vännen. Tina

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.