Recept på en makalöst god rabarber och jordgubbskompott – sockerfri

av Home2Tiny

Årets första rabarber är plockade – hurra på den!

Den känslan att plocka godsaker från trädgården, den är minst sagt fantastisk och ger mig ett sådant lyckorus.

Förutom rabarberpaj som är ett måste här i svarta huset så gjorde jag också en makalöst god sockerfri rabarber och jordgubbskompott.

Den syrliga rabarbern mot den söta jordgubben är en bejublande kombo, tillsätt sen också en crunchig granola och en krämig yoghurt så är du i hamn liksom.

Det här kommer men all sannolikhet bli en favoritfrukost i sommar, helst med tanke på att den är så busenkel att laga.

Även granolan vevar du ihop på 5 minuter.

Receptet hittar du HÄR

RABARBER OCH JORDGUBBSKOMPOTT – SOCKERFRI
Ingredienser 1 burk
500 g rabarber
250 g svenska jordgubbar
1 tsk vaniljpulver
Knappt 1 dl vatten
2 msk Nicks fiber syrup (du hittar den HÄR)

SÅ HÄR GÖR JAG
Skölj och ta bort det gröna på jordgubbarna och skär dem i bitar
Skölj rabarbern och skär den i mindre bitar
Häll över alla ingredienserna i en kastrull
Låt koka ihop tills rabarbern mjuknat och du har fått en kompott
Kompotten håller sig några dagar i kylen.

Servera kompotten med granolan och yoghurt

NJUUUUT!!!!!!

Alltså tulpanerna från trädgården är de maffigaste jag någonsin sett.

Nu ska jag bara jobba en stund innan jag tar helg.

Ha den bästa fredagen vänner!

Kramisar
T

 

4 kommentarer
33

LIKNANDE INLÄGG

4 kommentarer

Margita 21 maj, 2021 - 08:08

Så gott med rabarber och jordgubbskompott.🥰👌 Det måste jag prova. Ha en fin fredag. 🥰

Svar
Home2Tiny 21 maj, 2021 - 08:29

Helt magiskt gott älskar kombon av sött och syrligt. Kram och ha en härlig dag. Tina

Svar
Monika 21 maj, 2021 - 12:17

Sådär ja, nu har jag beställt Nicks fiber syrup så ska det göras kompott nästa vecka och förhoppningsvis resten av sommaren då det låter så gott. Hoppas nu bara att jag tål den här syrupen, min mage brukar protestera mot konstgjorda sötningsmedel. Jag brukar oftast få hålla mig till honung.
Kram Monika

Svar
Home2Tiny 21 maj, 2021 - 12:57

Hej Monica. Prova annars med honung blir säkert supergott det med, inte kul att få ont i magen. Kram och ha en härlig start på helgen. Tina

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.