RECEPT PÅ DEN GULLIGASTE PÅSKMUFFINSEN EVER

av Home2Tiny

Nästan så man inte vill äta upp dem, eller hur??

Men de försvann i vindens fart här hemma, vilket tyder på att de inte bara var söta att titta på, de var med all sannolikhet grymt goda också.

Visst är det kul att göra något extra av ett annars ganska enkelt bakverk som en muffins och såhär mot stundande påsktider passar väl en kyckling sådär alldeles utmärkt att bjuda på.

Och för att göra det ännu roligare, gömde jag ett chokladägg inne i muffisen, blir ju nästan som ett Kinderägg, ha, ha.

Du vevar ihop dem i ett nafs och sen kan du bjuda på riktiga “sötsaker” ute i vårsolen idag.

PÅSKMUFFINS
Ingredienser 12 st
3 ägg
2 1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal av 1 ekologisk citron och saft av hälften av citronen
12 chokladägg

Frosting
60 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g Philadelphiaost

Ca 1 1/2 dl kokos
Någon droppe gul karamellfärg
12 smarties (godis)
Crunchy Spinkles från Dr Oetker som ser ut så HÄR

Så här gör jag
Sätt ugnen på 175 grader varmluft
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt
Smält smöret
Häll i mjölken i smöret och rör om
Blanda i mjölken och smöret i äggsmeten
Blanda mjöl, bakpulver och salt
Vänd ner det försiktigt i smeten
Blanda i rivet skal och saft från citronen
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt
Häll upp en liten klick av smeten i formarna
Lägg ner chokladägg i varje form
Fyll upp med smet så ägget täcks
Grädda muffinsarna mitt i ugnen i cirka 15 minuter
Låt svalna

Vispa ihop smör, florsocker, vaniljsocker och Philadelphiaosten krämigt
Bred frostingen på muffinsarna
Rör den gula karamellfärgen med kokosen
Doppa muffinsen i kokosen så hela frostingen täcks
Sätt en smarties som näbb och två crunchy som ögon

NJUUUUUUUUT!!!!!

Inte klokt vad bortskämda vi är med fint väder just nu.
Så bäst att passa på att vara ute så mycket som möjligt.

Idag och imorgon är det sista dagarna du kan rösta på oss i Rum21 awards.
Vi blir så otroligt tacksamma för just din röst och röstar, det gör du HÄR

Ha en fantastisk dag vänner och hoppas du får lite sol på näsan.

Kramisar
T

12 kommentarer
27

LIKNANDE INLÄGG

12 kommentarer

mamma C 28 mars, 2020 - 10:34

Så himla söta godbitar.
Kram Carin

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:09

Visst är de bara så gulliga, perfekta att bjuda på i påsk. Kram och ha en härlig start på veckan. TIna

Svar
Carina 28 mars, 2020 - 11:04

Men oj så fina! Nu måste jag hitta något glutenfritt recept och gör sådan söta saker💛🍰🐥
Underbara bilder Tina💛

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:10

Tack vännen. Jag äter också bara glutenfritt, så jag ska också nosa upp något bra recept, eller kanske jag redan har det i arkivet, ha, ha. Kram och ha en härlig dag. Tina

Svar
Tina ME 28 mars, 2020 - 18:42

Men ååå så söta! Du är ju för duktig som får till det så fint. Jag kan tänka mig att de smakar hur gott som helst! Ha en fortsatt skön helg! Kram //Tina

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:10

Tack fina Tina, du är för gullig. Stor kram och ha en härlig start på veckan. TIna

Svar
Maria 28 mars, 2020 - 19:58

Såå fiina🐥🐥🐥och goda kan jag tänka mig😍

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:11

Tusen tack Maria. Visst är de bara så gulliga. Killarna gav dem högsta poäng och de försvann i en rasande fart här hemma. Kram och ha en härlig start på veckan. Tina

Svar
Sabelhagens olivlund-Maria 29 mars, 2020 - 09:44

Men himmel så fina! Hur söta som helst:). Sparar receptet så får vi se om jag får till det att baka dom till påsk;).
Ha en fin söndag
Kram Maria

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:12

Visst är de bara så gulliga, perfekta att bjuda på i påsk. Stor kram och ha en härlig start på veckan vännen. Kramisar Tina

Svar
Lena - gott för själen 29 mars, 2020 - 19:13

Men jisses så söta! Vilken fantasi du har!

Jag har förresten röstat på er igen! Lycka till!

Kram Lena

Svar
Home2Tiny 30 mars, 2020 - 07:14

Tack vännen du är för gullig, vi uppskattar detta enormt. Stor kram och ha en härlig start på veckan. TIna

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.