En pizza beställd
Eller som jag kallar den, omelettpizza.
Nu har jag aldrig varit sådär jätteförtjust i pizza, eller jo, allt det där goda på, men själva degen har aldrig varit min grej.
Så när jag gick över till gluten och sockerfri kost, så var just pizza inte särskilt svårt att undvika.
Men så var det någon kväll för x antal år sedan, när killarna skulle ha pizzakväll och jag funderade på hur jag kunde fixa något liknande till mig.
Då kom jag på omelettpizzan och sedan dess har jag lagat den många gånger om.
Det går snabbt, jag tager vad jag haver till toppingen och det smakar verkligen som riktig pizza.
Okej det blir ingen seg och knaprig botten om man nu vill ha det, men smakerna sitter där som en smäck, det kan jag lova.
Den här gången blev det en omelettpizza med italienska smaker som jag älskar.
Parmesanost, pesto, soltorkade tomater, oliver, buffelmozzarella och ruccola, nämen det här får smaklökarna att dansa jenka.
Såklart man ska “slica” pizzan
Och sen äta med händerna, bästa enligt mig då
Idag blir det en dag i köket för att fixa med allt det goda vi ska äta ikväll.
Vad har du för helgplaner?
Skriv gärna, jag uppskattar så när du skriver några rader.
Ha en magiskt fin dag vänner!
Kramisar
T
10 kommentarer
Passar ju perfekt som en snabb lunch oxå.. Idag tänkte jag göra så lite som möjligt, det har varit en tung och tuff vecka, så behöver verkligen ladda på batterier och lite glädje..
Fin lördag till Er, kraaam Kate 🌷
Hoppas du har haft en härlig helg vännen och kunnat ladda batterierna. Önskar dig en mysig kväll. Stor kram Tina
Först jobb sen hemlig tur med övernattning på hotell 🙄 Ha en toppenfin lördag 🤗 Gjorde liknade pizza fast med lite fiberhusk och parmesan i smeten på med gogrejor och sen skjuts in i ugnen 😋
Så mysigt det låter med en hotellövernattning. Bästa med hotellfrukost…. Pizza är så tokgott på alla sätt. Stor kram och ha en mysig kväll. Tina
Din pizza måste vi prova ser så god ut😊här tar vi det lugnt ska operera mitt onda knä nästa vecka ska bli skönt att få det gjort och sen se framåt med träning mm. Ska ta oss en skön bastu och lite bubbel lite mys och en god middag😀🥂hoppas ni får en mysig kväll💕
Så mysigt det låter, minus din operation då såklart, men som du skriver skönt när det är gjort. Ha nu en mysig kväll. Stor kram Tina
Din kväll med vännerna lät ju så mysig och rolig😀underbart med vänner som förgyller livet❤️Nu är operationen gjord så nu är det bara att blicka framåt, längtar att kunna promenera och träna utan att ha ont hela tiden. Hoppas din smärta klingat av och du känner dig piggare.
Stor kram till dig💕
Så skönt Helene att allt gick bra. Hoppas du snart är på benen igen och kan börja träna lite försiktigt igen. Stor varm kram till dig. Tina
Har en helt oplanerad helg och än så länge har den varit väldigt bra så bara hoppas det håller i sig.
Hoppas du har haft en mysig och härlig helg. Stor varm kram. Tina