Viktigare än glöggen, årets julkaffe

av Home2Tiny

Det här är verkligen en tradition i svarta huset.

Att få smaka årets julkaffe från Zoegas, viktigare än glöggen enligt mig.

Att jag är en riktig kaffekärring är ju ingen hemlighet precis, så visst tar jag varje chans jag får att hälla upp en kopp kaffe, tända ljus och krypa upp i favoritfåtöljen och bara mysa och njuta av stunden.

Och Mr C hänger såklart gärna på, kaffe är lika med fika och fika är lika med godsaker och det vet vi ju alla hur mycket han älskar det.

Så jag får väl erkänna, det blir en del kafferaster här i svarta huset, men å andra sidan så njuter vi fasligt mycket av livets goda.

Årets julkaffe bjuder på signaturböna från Kina och bönor som mognat långsamt ovanför molnen i Yunnanprovinsen.
Det är en mörkrostad blandning på arabicabönor som har en fyllig och smakrik karaktär.

Smaken är komplex men välbalanserad med toner av mandel och päron.
Och speciellt smaken av mandel lyfts verkligen fram om du kombinerar kaffet med en saffransbiscotti eller en klassisk mandelmussla.
Tillsammans med en dadelboll får kaffet en friskhet som snabbt avtar och lämnar en känsla av välbehag.

Japp, det här är ett kaffe som kommer funka extra bra till alla julens fikor

ÅRETS JULKAFFE
TTT++

När vi vill ha extra starkt kaffe gör vi det i vår lilla espressobryggare.
Kaffet blir så gott och inga stora koppar behövs.

Idag kommer målaren hit och vi börjar äntligen se ljuset i tunneln.

Visst fortfarande en del som ska fixas och ovanvåningen har vi inte ens börjat tänka på.. men det rör sig framåt i alla fall.

Ha nu den bästa starten på veckan vänner!

Kramisar
T

LIKNANDE INLÄGG

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »