Tre stjärnor på Stockholms restauranghimmel

Tjenare, Mr C här.

I går var det en vecka sedan vi landade i Stockholm för ett fotouppdrag i bästa skärgårdsmiljö.
Kommer på mig själv med att mest sitta och drömma tillbaka när jag kollar igenom alla fina bilder vi fick med oss hem.
Blir liite svårare att fokusera på skrivandet när det vattnas i munnen hela tiden.

Att resa handlar ju mycket om att hitta till de där ställena som ger den där lilla extra upplevelsen, oavsett om det är en restaurang, butik eller något annat kul.
Vår Stockholmsresa gav oss flera sådana upplevelser som jag vill dela med mig av, idag blir det tre riktigt bra tips som alla har någonting utöver det vanliga, speciellt för dig som inte brukar beställa in en stor stark..

Tre ställen med guldstjärnor i min bok..

Omnipollos Flora mitt i Humlegårdens grönska är en rätt udda kombo, jag menar, första intrycket är en mysig liten sommarkiosk med uteservering i helt klart egen design.
Men, här hittar du ett ölutbud i världsklass, främst några av deras egna sorter plus några till (lugn, det finns bra alternativ till ölen)

Om du inte hört talas om Omnipollo så är det ett litet svenskt bryggeri som rankas bland de bästa i världen, kan varmt rekommendera dig att testa någon av deras öl som finns på bolaget.
Här har jag skrivit om deras Levon och Nebuchadnezzar tidigare.

HÄR hittar du mer info och vägbeskrivning till Omnipollos Flora

Och maten då? Ja, det blev en riktigt bra vegansk burgare för min del.

T´s sallad med grillad sparris och rökt tofu såg riktigt fin ut.
Extra kul när priserna på maten ligger på en vettig nivå.
Nu stänger tyvärr Flora snart för säsongen så passa på att besöka i helgen (7-8 september) när det är bartömning.

Annars har de ett ställe på söder också som vi besökte förra sommaren, Omnipollos Hatt som är öppet året om.

HÄR hittar du mer info och vägbeskrivning till Omnipollos Hatt

Ett annat bryggeri av världsklass som du kan njuta av i Stockholm är Danska Mikkeller.
Ett par minuters promenad från Flora ligger deras ställe i en gemytlig källarlokal inredd i skandinavisk stil.
Fantastisk öl, kunnig personal men maten hade vi tyvärr inte möjlighet att testa denna gång.

Här väljer du mellan 24 olika fat, främst ur Mikkellers egna sortiment. Syrligt, beskt, sött eller både och?
Eller varför inte passa på och prova nåt riktigt annorlunda, som en öl gjord på rieslingdruvor.. eller är det ett vin?

HÄR hittar du mer info och vägbeskrivning till Mikkeller Bar STHLM

Vi avslutade fredagen på ett ställe jag länge velat besöka, Internationella Pressklubben med sin ölkällare på över 750 olika öl från 115 bryggerier, främst Belgiska.

Skön miljö, god mat och extremt proffsig personal som verkligen har koll på läget.
Utöver restaurangdelen du ser ovan så finns det även möjlighet att sitta i en lite mer laidback lounge där vi landade.
Vi hade nog lite tur, har hört att det ofta är rätt fullt i lokalen men vi fick gott om plats.

Det tog en stund att lägga upp en strategi och planera menyn för kvällen, nästan för mycket att välja mellan..

Kulturhistoria på flaska, en magisk fatlagrad syrlig lambic med körsbär.

T avslutade med tre sagolika ostar.

Varför ta bara en dessert? Som jag säkert sagt förut, jag är villig att offra mig för forskningen och den opartiska konsumentupplysningens skull!
Allt för att du skall kunna känna dig trygg i att 3 av 3 desserter på Pressklubben var fullkomligt magiskt goda, när du sedan får proffshjälp att matcha med en passande öl så blir Nirvana ett svagt begrepp..

Ingen tvekan om saken, Pressklubben är en av mina bästa restaurangupplevelser ever!
Lurar på hur vi skall få till ett Stockholmsbesök snarast.

HÄR hittar du mer info och vägbeskrivning till Pressklubben

Dagens tips alltså, tre stjärnställen för dig som tröttnat på det “normala” dryckesutbudet på svenska restauranger och vill testa något nytt.

Ha det gott
Mr.C