ORIMLIGT SMARRIGT – VEGANSK, SOCKER OCH GLUTENFRI CHOKLADMOUSSE

Mitt-i-veckan-gott…..

Eller om jag ska vara ärlig så äter både jag och killarna denna ljuvligt goda chokladmousse när som.

Som mellanmål, en lättare lunch när det är bastu-väder ute eller som dessert såklart…

För vet du…..det här är en chokladmousse helt vegansk och dessutom socker och glutenfri.

Och jag skojar inte när jag säger att den är orimligt smarrig.

Dessutom är den så barnsligt lätt att göra……allt du behöver är 3, kanske 4 ingredienser.

Och om jag säger att den är i stort sett bara är gjord på kokosmjölk/grädde?

Vill du ha receptet då????

Tänkte väl det, ha, ha……..

Vill bara dyka in i den där bilden och typ frossa i mig allt……

Färska bär är alltid en synnerligen brutalt god kombo med choklad

TIPS

Jag försöker alltid ha olika texturer i en rätt.
Som här väljer jag att garnera med rostade hasselnötter och chokladnibs som en kontrast till den fluffiga och lena moussen.

Som sagt…bär och choklad, en oslagbar kombo…

Som smaksättning kan man använda lakritspulver, vaniljstång, vaniljpulver, pepparmintsolja med mera….

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

VEGANSK, SOCKER OCH GLUTENFRI CHOKLADMOUSSE
Ingredienser 4 portioner
2 burkar kokosmjölk eller grädde
1 msk Ica sötströ
2 msk kakaopulver
Eventuell smaksättning som lakritspulver, vaniljstång osv

SÅ HÄR GÖR JAG
Sätt kokosmjölken i kylen under natten så grädden separeras från vattnet
Öppna burken och ta ut det översta lagret av tjock grädde. Kokosvattnet som blir över kan du använda i till att ha i smoothie
Vispa grädden med sötströ i cirka 2 minuter
Häll i kakaopulver och eventuell smaksättning och vispa i någon minut till
Skeda upp i skålar
Dekorerar med bär, nötter och chokladnibs
Servera direkt eller låt de stå i kylen

NJUUUUUUUT!!!!!

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Testa nu denna himmelskt goda chokladmousse…..

Nu dags att kicka igång dagen!

Ha en toppendag vänner!

Kramisar
T