Äppelkladdkaka, perfekt till helgfikan

Sugen på fika?

Då tycker jag att du ska baka den här busenkla äppelkladdkakan.

Du slänger ihop den på några minuter, låter den stå i ugnen sådär en kvart och sen i och för sig.
måste du vänta på att den ska kallna, men då kan man ju alltid passa på att städa eller stryka eller något annat tråkjobb
Så blir belöningen sen, den här kladdisen.

Nu har jag inte provat den själv (för dig som är ny här inne, äter inte jag vitt mjöl eller socker) så jag får helt enkelt tro på när killarna säger att den var toppengod.
Och eftersom den försvann samma eftermiddag så tar jag det som bästa betyget.

Så ut i köket och baka nu och har du inga äpplen, så kanske grannen har.

TIPS

Jag har mörk grovhackad choklad i kladdkakan, det går såklart lika bra utan.

Jag “bröar” alltid mina kladdisar med kakao, då blir det än mer chokladsmak

Jag låter min kladdis stå cirkus 15 minuter i ugnen, övergrädda inte, då blir den inte sådär krämig och kladdig som en kladdkaka ska vara.

Här dekorerade jag med hasselnötter och smält choklad, är du allergisk, skippa det och spritsa grädde istället.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

ÄPPELKLADDKAKA
Ingredienser
150 g smält smör
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
2 ägg
75 g grovhackad mörk choklad
3-4 grovrivna äpplen

Mörk choklad och hasselnötter till dekoration

SÅ HÄR GÖR JAG

Vi funderar på att åka en sväng till Falkenberg eftersom där är matmässa i helgen.
Annars är det projekt källare som står på listan och lite annat pyssel.

Ha en härlig dag vänner och glöm inte att fika!

Kramisar
T