En av favoriterna i bubbelhyllorna, Dignitat Cava, en riktig fem-poängare

Antingen har du en klämdag och njuter av ytterligare en dags ledighet eller så jobbar du några timmar och får sen ge dig hem till det obligatoriska fredagsmyset.

Oavsett vilket så ligger en hel helg framför oss och hur skönt är inte det på en skala liksom…..

Hur som haver…..kanske du vill prova något nytt bubbligt i glaset ikväll.

Då ska du få ett riktigt kanontips på en cava.

Den här tillhör verkligen en av mina favoriter, Dignitat cava brut nature

Det här är ett torrt, ekologiskt mousserande vin gjort av enbart handplockade druvor.

Vinet har lagrats hela 15 månader, vilket är längre än de 9 månader som
krävs och som är brukligt hos de flesta Cava-producenterna

Dignitat är torr, fruktig och fräsch med en fin balanserad syra. Doften är ungdomlig med inslag av citrus, gröna äpplen, kex och mineraler.

En cava som passar som välkomstbubbel, till tapas och salta tilltugg – men även till lättare rätter som sallad, fisk och
skaldjur.

Brut Nature är den torraste typen av mousserande vin och innebär att
sockerhalten uppgår till max 3 gram/liter, stort hurra på den liksom

Eftersom socker kan adderas
för att dölja defekter i vin kan en Brut Nature endast framställas med
druvor av högsta kvalitet.
En Brut Nature är således ofta av högre
kvalitet än mousserande vin som innehåller mer socker. Dignitat tillhör
den renaste typen av Brut Nature utan tillsatt socker.

En riktig fempoängare enligt mig och absolut en av mina favoriter i bubbelhyllan.

Extra plus för att den är ekologisk och dess låga sockerhalt.

Ett måste i kylen i sommar.

Du hittar Dignitat Cava HÄR

Ha nu en strålande fredag vänner!