Det behöver inte serveras alkohol i glaset

Och inte mig emot, eller rättare sagt det ska bli så galet skönt.

Hoppas bara på att de här håll-i-hatten-vindarna försvinner så att vi kanske kan vara en stund i trädgården. För det som göms i snö kommer upp i tö, med andra ord så ser vår trädgård minst sagt för jäklig ut, jisses Amalia det behövs krafttag för att få den i något sånär skick. Vet inte riktigt, eller så är det som så att jag har helt förträngt det där med att vi kanske inte höststädade som vi borde ha gjort. Nåja, nu är det helg och förmodligen ska du som vi ha fredagsmys senare ikväll.God mat och god dryck är såklart ett måste, men ett måste behöver ju inte vara en dryck med alkohol.

I påsk när vi hade gäster körde några och visst absolut att man kan servera vatten, läsk eller kanske till och med mjölk, men det är ju festligt att kunna ställa fram öl och vin utan alkohol som dessutom smakar riktigt bra.

Vinet vi serverade heter Rawson´s Retreat och ölen Weihenstephaner Hefeweissbier.

Vi drack själva de här på annandag påsk till en räkmacka och faktiskt var de riktigt bra.

Rawson´s Retreat alkoholfritt
 
Rawson’s Retreat Semillon Chardonnay alkoholfritt består av lika delar Semillon och Chardonnay. Det är ett torrt, friskt och fruktigt vin med tydlig ton av citrus och tropisk frukt med en pigg avslutande syra.
Det här är ett vin som passar perfekt till allt från sällskapsvin till rätter med rökt lax och fisksoppa med hetta.
Nackdelen och som jag personligen tycker är väldans synd är förstås den allt för höga sockerhalten, hela 50 g/l vilket är på tok för mycket.Men jag rekommenderar den trots allt som ett alternativ till läsk eller cider som brukar vara betydligt sötare.

Du hittar vinet HÄR

TTT

Hade det inte varit för den höga sockerhalten hade vinet fått bättre i betyg

 

Weihenstephaner Hefeweissbier
Väldigt bra alkoholfri veteöl så nära originalet man kan komma.
Fruktig vetesmak med lite skön jästkänsla.
Mycket bra till stark och eller asiatisk mat. För 8 spänn är det här en öl jag (Mr C) varmt kan rekommendera, antingen att bjuda på till maten eller varför inte efter en svettig gräsklippning.
Du hittar ölen HÄR

Vill du göra min favoriträkmacka så hittar du “recept” HÄR

Nu jobb, sen ska jag baka och fixa en av mina favoriträtter till ikväll.

Ha en mysig fredag vänner!

Kramisar
T