Tips på påsköl som lyfter påskmaten till nya höjder

Äntligen påsk!

Och det är på tiden att jag bjuder er på ett par öltips som passar till den där påskmaten.Ja hon den ärtiga har efter många år av tjat fått mig att förstå att ägg och sill kanske inte är så dumt i alla fall och speciellt inte när jag får njuta av en god öl till…….Tre olika öl har jag testat och alla väl värda en plats på påskbordet.För ett par år sedan släppte Göteborgs Nya Bryggeri sin Häxbrygd som blivit min favorit till påskSvart som en porter, rökig doft med toner av charkuterier, mörk sirap och torkad frukt.

Den finns i butik i Göteborgsområdet och brukar gå att beställa för oss andra, ser tyvärr att den är slut för tillfället, men den är värd att lägga på minnet.

Göteborgs Häxbrygd får CCCCC

Detta söta lilla påskägg från Jämtlands Bryggeri har allt en klassisk påsköl skall ha, en maltig fyllighet, lagom beska och strama toner av mörk sirap och choklad.

Jämtlands Påsköl får CCCC

Nu kanske du tror att jag låter utseendet styra mitt val, för visst är Jenny Nyströms illustration fin men så lättflörtad är jag inte..
Innehållet är viktigast men jag ställer såklart gärna fram en flaska med kul etikett.

Kalmarbryggeriet Ängöl har gjort en ekologisk, mörk lager med doft och smak som får mig
att tänka på knäck, kryddor, torkad frukt med en mjuk sötma. Ett vackert påskmotiv med smaker som verkligen lyfter fram påskmaten bjuder jag gärna på.

Jenny Nyströms påsköl får CCCC+

Har du någon favorit bland påskölen att tipsa om?

Då är det nedräkning till lite ledighet, god mat och en och annan skummande öl.

Ses snart igen vänner!

Mr C