701
Igår var det tacokväll i svarta huset.
Och det händer att jag faktiskt äter det, sällan, men ibland.
Det var nämligen som så att när killarna var små så var det tacos varje fredag och jag lovar att till slut stod det mig upp i halsen och jag kunde inte känna smaken av tacos på flera år, men nu så.
Och nu ska jag vara sådär en smula präktig, men i det här fallet tycker jag faktiskt att det är ok att vara det, det gäller nämligen tacokryddan, den köpta alltså.
För ärligt strunta i den där påsen nästa gång du handlar och veva istället ihop en egen kryddblandning.
Det går på två röda, du får en mix som passar exakt dina smaklökar och du slipper att utsätta din kropp med alla bokstäver, siffror, extrakter och gud vet allt de slänger ner i den där lilla påsen.
Jag blandar alltid ihop en rejäl sats när jag ändå är igång och den håller sig bra länge i skafferiet, så har du inte testat gör det, lovar att du aldrig mer kommer att se åt den där påsen i butiken längre
TIPS
Receptet nedan är för en mindre sats, alltid bra att göra det för att se om de här måtten passar just för dig, annars är det bara att ta mer eller mindre av någon krydda.
Jag tog inte med vitlökspulver för jag tycker det blir betydligt godare att slänga ner en färsk vitlök i färsen istället.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
TACOKRYDDA
Ingredienser (Provsats)
2 msk paprikapulver
1 tsk lökpulver
1 tsk salt
1 msk spiskummin
1 krm cayennepulver
1 krm chilipulver
Så här gör jag
Blanda ihop alla kryddor
Förvaras i glasburk
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
I kväll slipper jag stå vid spisen för vi ska ut och äta.
Världens bästa son fyller år.
I 19 år har han förgyllt våra liv och han gör alltid min värld så mycket ljusare och så mycket bättre.
Mitt lilla hjärta stort grattis på din dag.
I 19 år har han förgyllt våra liv och han gör alltid min värld så mycket ljusare och så mycket bättre.
Mitt lilla hjärta stort grattis på din dag.
Ha en bra dag vänner!
Kramisar
T
T
2 kommentarer
Bättre att göra sin egen blandning…vi har nog gjort både och. Sist hade vi färdigköpt, men nu är den slut och på fredag tänkte vi faktiskt äta tacos jag o mannen, så då passar det bra att göra egen blandning…har skrivit upp dina kryddor ;)). Man kan ju ta det man gillar helt enkelt !
Ha en fin dag !
Kram
Min gubbe är precis som du när det gäller tacos. Vi hade det varje torsdag när barnen var små. Vi storhandlade alltid på torsdagar och då gick det snabbt att få detta på bordet sedan. Så, det är inte allt för ofta vi har det här hemma på grund av detta. Men nu kan det kanske bli ändring på det ;). Så tack för receptet.
Kram Mamma C