Veckans ölspaning

Hej!

 Mr C här, dax för en ölpaus vid havet..

Ser att rätt många har varit inne och läst förra veckans inlägg, det tackar jag för.

Jag vill passa på att göra det klart att jag inte har några som helst tankar om att omvända er alla till ölnördar, min förhoppning är bara att försöka sprida lite öl-glädje till törstande själar.. nä, nu lät jag nästan som Karl-Bertil Jonsson igen (han är min stora idol btw!)

Saken är den att jag ofta får höra: –jag tycker inte om öl!
Nä, det har jag full förståelse för eftersom det oftast är det som brukar kallas industri-lager som man tänker på.
Ljus, tämligen smaklös öl tillverkad av ett storbryggeri, 90% av all öl som säljs i Sverige kommer från de stora.Under -80 och -90 talen jobbade jag i hotell & restaurangbranschen, jag har serverat och stått i bar och jag skall villigt erkänna att jag nog tänkte likadant om öl då, en vattnig lager är sällan någon större upplevelse.
En varm dag, efter gräsklippningen kanske, men inte för smaken skull.

Men,
det har hänt en del sen dess, bryggeribranschen har exploderat, det har poppat upp ett gäng små, lokala bryggare som gör öl för att de brinner för det, och de vågar ta ut svängarna på allvar.Helt plötsligt blev ölen intressant, utbudet har något för alla. Du kan idag hitta allt från varianter av historiska ölsorter till galet nyskapande brygder på bolaget.
Förra året kom 3% av ölförsäljningen från Svenska hantverksbryggerier, jag kan nog tycka att lokalproducerad kvalitet borde ha en större publik än så.

När jag plockar fram en udda flaska får jag ofta nyfikna frågor om vad det är för nåt konstigt..
Nästan alltid blir reaktionen densamma:
–Det här smakar ju inte öl! Det skulle jag absolut kunna dricka! 
 
Så våga testa något nytt, visst, smaken är individuell…… och var beredd på överraskningar.

Så, idag vill jag tipsa om en grymt god IPA från Stigbergets i Göteborg som är ett av de Svenska bryggerierna som fått internationell uppmärksamhet. De har bland annat flera underbart grumliga IPA´s i beställningssortimentet, men en av dem finns numera i det fasta sortimentet och skall finnas i butiker över hela landet.

Friskt fräsch med smak och doft av grape, aprikos och citrus, fyllig med en nedtonad beska som inte tar över.
Klockren till grillat, eller som den är på en klippa vid havet..
Du hittar Stigbergets West Coast HÄR

Top notch!

Nej, nu är det dags att dra söderut, vi skall på Brewskival, en ölfestival i Helsingborg med drygt 70 hantverksbryggerier från USA till Baltikum.Kameran är laddad så det lär dyka upp ett inlägg framöver.

See you next week friends!