Världens enklaste och godaste bröd……. och lite bloggkärlek

Väldans efterlängtad sådan också….. Kanske du som jag älskar helgfrukost, när man kan sitta länge och bara njuta av den där heta koppen kaffe, läsa morgontidningen i lugn och ro och äta både en och två och kanske till och med tre mackor med ett tjockt lager brieost…..ja jisses så mysigt….
Och ja då det här är ett bröd som både du och jag som inte äter gluten kan äta.
Dessutom är det med all säkerhet det enklaste bröd man kan baka och helt galet gott.
Receptet hittade jag hos den HÄR vackra tjejen.
Och nu vill jag sprida lite bloggkärlek.
Camilla som bor i vårt grannland Norge, kikar jag in till nästan varje dag.
En tjej som bjuder på helt ljuvliga bilder, inspirerande outfits, god och fräsch mat och sen är hon så snygg så att jag smäller av en smula.
Så kika in till Camilla Phil  och bli inspirerad.
Det får bli veckans bloggtips.

Jag använde honung i mitt bröd, tillför en liten sötma, men kan såklart uteslutas

Ska du servera ostbricka så rekommenderar jag det här brödet till. Passar perfekt till all god ost

Använd de fröer och nötter som du tycker om. Jag använde de jag hade hemma för tillfället, nästa gång blir det säkert något annat

………………………………………………………………………………………………………………………………….

500 g blandade nötter och frön (jag använde mandlar, hasselnötter, pekannötter, salta jordnötter, pumpakärnor, solroskärnor)

4 ägg

1 msk honung

En nypa salt

1/2 dl olivolja

Smält smör till formen

Så här gör jag
Sätt ugnen på 160 grader

Grovhacka nötterna

Vispa lätt upp äggen

Blanda ner nötter, frön, olivolja, salt och honung och rör om ordentligt.

Pensla en brödform med smält smör

Häll i nöt och frösmeten

Ställ in i ugnen i cirka 50 minuter

NJUUUUUUUT!

……………………………………………………………………………………………………………………………………………

Jag har redan jobbat för dagen, var uppe innan tuppen, he, he….. och nu ska jag snart sätta mig i bilen och åka till bästa Karin.
Häck, väck ska alla gråa hår och jag ska bli helgfin…..

Ha en underbar dag vänner!

Kramisar
T