Recept på Jordgubbspaj med en smak av sommar

av Home2Tiny
Recept på Jordgubbspaj med en smak av sommar
Men hörrni, nu behöver vi piggas upp med en riktig gofika
En paj med en smak av sommar passar väl perfekt när det är rena rama höstvädret utanför fönstret.
Den här pajen gör jag ofta till killarna då den verkligen tillhör deras favorit, de tröttnar liksom aldrig på den.
Busenkel att göra och sköter sig själv i ugnen, killarna föredrar att mumsa på pajen precis som den är, men vill man kan man servera lättvispad grädde till eller en klick vaniljsås.
Recept på Jordgubbspaj med en smak av sommar

JORDGUBBSPAJ, EN SMAK AV SOMMAR

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

INGREDIENSER

Ingredienser
Pajskal
150 g rumsvarmt smör
1 1/4 dl socker
1 ägg
1 dl potatismjöl
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 l jordgubbar
3 dl gräddfil
Rivet skal från 1 ekologisk citron
1 dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker

SÅ HÄR GÖR JAG

Sätt ugnen på 175 grader
Rör ihop smör och socker
Blanda i ägg, potatismjöl, mjöl och bakpulver
Bred ut smeten (som ska vara kladdig) i en pajform
Skär jordgubbarna i mindre bitar
Lägg jordgubbarna över pajskalet
Rör ihop gräddfil, socker, citronskal, ägg och vaniljsocker
Häll smeten över jordgubbarna
Grädda pajen i ca 40-45 minuter

Låt kallna i kylen innan den serveras
Kan serveras med vaniljsås eller vispgrädde men är precis lika god utan tillbehör

NJUUUUUUT!

Notes

Jag byter ut bären efter säsong och har jag inte gräddfil hemma så använder jag grekisk yoghurt eller crème fraiche, det går precis lika bra.
Pajskalet ska vara kletigt när du brer ut det i pajformen, jag använder mig av en smörkniv så går smeten lätt att få ut.

Did You Make This Recipe?
Har du lagat det här receptet? Tagga mig på Instagram @Home2tiny
Här fortsätter Mr C med renoveringen och jag surfar mest runt efter golv, jisses vilken djungel, undrar verkligen om jag någonsin kommer att kunna bestämma mig….. inte lätt om jag säger så.
Ha en fin dag!
Kramisar
T

LIKNANDE INLÄGG

9 kommentarer

Fru Eriksson 16 juli, 2016 - 11:48

Wooooo underbart gottit & otroligt vackert ❤️ ….
/Kram

Svar
Hanna 16 juli, 2016 - 16:12

Åh så gott det där låter!

Svar
Anonym 16 juli, 2016 - 17:24

Den pajen bara måste jag prova. Så mycket gott du bakar. Har gjort jättelång av dina recept. Man kan då inte se på dig att du fikar och bakar. Med den figuren. Kram Inger

Svar
anettan 16 juli, 2016 - 22:11

Mums vad gott. Kram Anette

Svar
Browneyedgirl 17 juli, 2016 - 05:12

Så underbart gott med jordgubbspaj 🙂 Mums vad hungrig jag blev plötsligt. Lite frukost på detta. Kram och njut av dagen <3

Svar
Channal 17 juli, 2016 - 06:40

Älskar jordgubbspaj! Dina bilder är mumsfillibabba!!

KRAM Anna

Svar
Maria 17 juli, 2016 - 07:07

Jisses, vad det såg gott ut!!!!
Tack för lite sommarkänsla, när det annars är lite gråmulet här i Göteborg, där vi befinner oss just nu.
Kram/Maria

Svar
Flower of Fame 17 juli, 2016 - 07:52

Så gott det ser ut. Låter väldigt gott med den fyllningen. Ha en fin dag Kram Pernilla

Svar
Mamma C 17 juli, 2016 - 08:14

Så gott det såg ut. Måste väl gå med blåbär också.
Kram Mamma C

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »