Den här godsaken, chokladkräm med en touch av lakrits och karamelliserade nötter blev jag inte besviken på, snarare tvärtom, jag fick verkligen sansa mig för att inte äta upp hela alltet själv, herre jisses så gott.Inte en gnutta socker eller mjöl så mer än helt ok för dig som äter låghydratkost eller LCHF.Nu använde jag honung till nötterna som jag vet påverkar kroppen på samma sätt som vanligt socker så det bör undvikas i en LCHF-kost, men eftersom det är en sådan liten mängd så reagerar inte min kropp nämnvärt av det, du känner din kropp bäst, så testa dig fram.
Sätt ugnen på 125 grader.
Värm mjölk, grädde, lakritspulver och vaniljpulver i en kastrull.
Ta från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Rör tills det smälter
Rör snabbt ihop ägg och socker – vispa inte.
Blanda med chokladgrädden
Häll smeten i ugnsfasta små formar.
Ställ på en plåt och sätt in mitt i ugnen ca 25-35 minuter, tills den precis har stelnat.
Låt svalna och ställ i kylen
Sätt ugnen på 180 grader och hacka nötterna grovt
Blanda dem med honung och salt i en bunke och sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper
Låt dem karamelliseras i ugnen i cirka 8 minuter.
Låt svalna
Servera chokladkrämen med vispad grädde, passionsfrukt, physalis och de karamelliserade nötterna
T
13 kommentarer
Superfin blogg du har och vilket underbart recept, måste prova!🙏
Kommentera som Ghugge (Google) min bloggadress är Ghugge.blogg.se
Sitter på jobbet och nu vill jag ha efterrätt istället för lunchlådan som jag snart ska äta. Tack för inspirerande bilder och goda recept.
Kram mamma c
Men alltså….! Måste testa detta. Jag älskar ju lakrits och dina kokostoppar med just lakrits är en av mina favvisar 😉
Kram P
Mumsimumsi! Tack för inspon.
kram! <3
Oj vilka läckra recept du alltid bjuder på.
Kram
Maria
Oj så gott! Kul med LCHF godis. Kraaam Pia
Visst ere som överskriften "säger" ….
Wooo ljuvlligt gottit här ♡ /Kram finaste!
Det där låter helt sagolikt gott!
Måste nog ta på mig haklapp nästa gång jag ska in och läsa här om du fortsätter att bjuda på så goda recept. Det där lät ju helt magiskt gott. Sitter och dreglar här. Ha en riktigt skön kväll vackraste du! Kram Annika
Men hjälp vad gott det ser ut. Nu har jag skrivit av receptet och skrivit shoppinglistan.
Vilket fredagsmys det blir hemma hos mig.
Tack för inspirationen.
Kramis.
Det ser jätte gott ut. Jag är lite skeptisk till att tabort socker som den socker råtta jag är men skulle absolut behöva göra det. Jag måstevpga testa. Kram Anette
Du är ju helt grym i köket! Kram J