Recept på Apelsinfisk med rostad blomkål (lchf)

av Home2Tiny
Recept på Apelsinfisk med rostad blomkål (lchf)
Det här är en sådan där busenkel rätt 
En maträtt som har varit standard i svarta huset i mååånga år.
Vad som är så perfekt med den, förutom att den är väldans god naturligtvis, är att man enkelt kan förvandla den från vardagsrätt till en festmåltid.
I vardagen när det finns ett eller två fiskblock i frysen gör jag den snabbt och enkelt, medans jag till en bjudning köper lite “finare” färsk fisk och dekorera den med räkor eller kräftor, men basen är alltid den samma, vispgrädde och apelsin i såsen.
Äter du lågkolhydratkost serverar du fiskgrytan med till exempel rostad blomkål som jag oftast gör.
Recept på Apelsinfisk med rostad blomkål (lchf)

APELSINFISK MED ROSTAD BLOMKÅL (LCHF)

Portioner/st: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

INGREDIENSER

600 g fisk eller 1-2 fiskblock (beroende på hur många hungriga tonåringar det finns i hushållet)
3 dl Vispgrädde
2 msk hummerfond
Rivet skal av en apelsin
Apelsinsaft från ca 1/2 apelsin
1/2 tsk torkad timjan
1/2 dl hackad gräslök
salt
1 blomkålshuvud
olivolja
salt och peppar

SÅ HÄR GÖR JAG

Låt fisken tina något om du har fiskblock
Dela fisken i portionsbitar och salta dem.
 Vispa ihop grädde,
hummerfond, apelsinskal, apelsinsaft, timjan och gräslök i en låg vid gryta.
Låt såsen
koka upp
Lägg ner fisken. 
Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i
6-7 minuter utan lock (något längre om fisken är frusen)
Garnera med gräslök och
apelsinskal. 
 
Sätt ugnen på 250 grader
Ställ in en plåt mitt i ugnen
Ansa och skär blomkålen i mindre buketter
Ta ut plåten och lägg på ett bakplåtspapper
Sprid ut blomkålen
Häll på olivolja, salt och peppar
Blanda väl
Tillagas mitt i ugnen ca 10 minuter
Did You Make This Recipe?
Har du lagat det här receptet? Tagga mig på Instagram @Home2tiny
Får se om det blir ett äventyr idag eller om vi bara kommer att hasa omkring här hemma i pyjamas och morgonrock.
Vad ska du göra?
Ha en trevlig lördag vänner!
Kramisar
T

LIKNANDE INLÄGG

12 kommentarer

House and Garden by Bia 23 januari, 2016 - 08:32

Tack för det receptet…jag gillar fisk bättre än kött, så det där måste jag pröva 😉
Här ligger dagen öppen…
Ha en fin helg !
Kram

Svar
House and Garden by Bia 23 januari, 2016 - 08:33

Tack för det receptet…jag gillar fisk bättre än kött, så det där måste jag pröva 😉
Här ligger dagen öppen…
Ha en fin helg !
Kram

Svar
Fru Eriksson 23 januari, 2016 - 09:10

Mummsigt – Detta måste testas,Älskar Fisk ❤️ …
/Kram & 1000-Tack för receptet

Svar
HönaPöna 23 januari, 2016 - 09:51

Det där lät gott, måste provas…!
Jag hasar nog mest runt idag med, njut av dagen vännen!

Svar
Lund Johanna 23 januari, 2016 - 09:51

Men gud så gott! Vi jobbar alltid på att bli bättre på att göra fisk här hemma…

Svar
Mamma C 23 januari, 2016 - 10:20

Tack, det här ska vi ha så snart som möjligt här hemma. Fisk finns i frysen, det är bara att köpa till resten.
Kram Mamma C

Svar
Lena - gott för själen 23 januari, 2016 - 10:21

Kanonbra tips! Vidarebef till maken… 😉

Här hasas det runt i mjukisar! Så skönt.

Kram Lena

Svar
Hem ljuva hem 23 januari, 2016 - 12:00

Oj det där lät gott. Ja det finns lätta och goda rätter att välja på. Det gäller bara att hitta dem. Här blir det hasa runt i mysbyxor och hosta på. ha en fin helg. Kraaam Pia

Svar
Mia 23 januari, 2016 - 21:51

Ohh my, sitter här och dreglar, alltså fisksoppa är ju bara så himla gott =) Kram kram på dig, Mia

Svar
anettan 23 januari, 2016 - 22:19

Fisk är svårt tycker jag. Tack för tips. Kram Anette

Svar
Hanna 24 januari, 2016 - 09:25

Så gott det där låter. Måste testa! Igår var vi på hockey men idag har vi inga särskilda planer. Jag ska träna såklart men annars ingenting. Skönt det med.

Svar
Anonym 25 januari, 2016 - 16:33

Mmmm, det blev jättegott! Man kan dock vara litet försiktig med saften från apelsinen så att den inte blir för dominerande.
Hur som, mycket gott!
/Birgitta

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »