Recept på Banankaka med smak av choklad och valnötter

Efter gårdagens galna tempo är jag helt slut och dessutom är det världens häckaväder ute, så jag planerar att ligga på soffan, kika på någon serie varvat med fotokurs och trycka i mig den lilla biten som finns kvar av den gudomligt goda bankakan jag bakade för någon dag sedan.Jag brukar inte alls äta banan eftersom den innehåller en hel del kolhydrater (ca 18 g per 100 g) men i en kaka till fikat någon gång då och då tycker jag är helt ok, dessutom är det inga jättebitar man tar av den är kakan eftersom den är ganska mäktig.Som vanligt är det inga konstigheter alls att baka den här kakan och istället för att du kastar de där bananerna som har blivit lite bruna och något för mogna, så prova att baka den här kakan vetja, du kommer inte att ångra dig.

Ja förutom att ligga som en strandad val på soffan hela dagen ska jag börja packa till den där efterlängtade trippen till Örebro, men mycket mer än så blir det inte i dag och det är helt ok.Ha en fin dag vänner!

Kramisar
T