Recept på Pepparkaksparfait med clementinsås

av Home2Tiny
Recept på Pepparkaksparfait med clementinsås
Det var verkligen segt igår
 men nu är första jobbdagen över och det är redan full fart mot helgen (hur man nu kan längta efter den när man varit ledig i två veckor, men sån är jag).
Nu är det förmodligen inte så himla smart av mig att lägga upp sådana här bilder och läska er med.
Vet att ni är många som har börjat ett sundare och friskare liv såhär efter nyår, men att välja att inte visa denna drömdessert och gömma receptet långt in i en låda är snudd på egoistiskt och det vill jag inte bli anklagad för..Så ska ni göra tabberas och krama ut det gottaste av julens godsaker i helgen och funderar på vad ni ska göra av de där pepparkakorna som ligger längst ner i kakburken, tveka inte utan gör den här efterrätten och ni är ett steg närmare sötbrödshimlen.

Recept på Pepparkaksparfait med clementinsås

PEPPARKAKSPARFAIT MED CLEMENTINSÅS

Portioner/st: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

INGREDIENSER

1 1/2 dl créme fraiche
1 1/2 dl vispgrädde
2 äggvitor
1 msk mörk rom (kan uteslutas)
16 pepparkakor
Clementinsås
6 clementiner
1 vaniljstång
1/2 dl socker
1 msk pressad apelsin
Dekoration
Granatäpple
4 pepparkakor

SÅ HÄR GÖR JAG

Vispa créme fraichen och grädden var för sig
Vispa äggvitorna och florsockret till ett hårt skum
Vänd ner äggvitemarängen i créme fraichen
Rör i rommen, grovkrossade pepparkakor och till sist den vispade grädden
Häll upp i plastglas eller andra formar
Frys i minst 3 timmar
Clementinsås
Dela och pressa juicen ur clementinerna
Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna
Koka upp alltsammans med sockret och apelsinsaften
Låt såsen koka ihop till en simmig konsistens
Ställ att kallna, ca 2 timmar.
Ta upp vaniljstången
Innan servering
Dela granatäpplet och gröp ur kärnorna
Ta ur parfaiten ur frysen
Doppa glasen/formarna hastigt i hett vatten och vicka ur parfaiten
Lägg upp parfaiten på en tallrik.
Häll på sås och garnera med granatäppelkärnor och ev en pepparkaksstjärna.
Did You Make This Recipe?
Har du lagat det här receptet? Tagga mig på Instagram @Home2tiny

 

Ha en spännande dag vänner!
Kramisar
T

LIKNANDE INLÄGG

36 kommentarer

Hemma på Sjuan 8 januari, 2014 - 07:59

Alltid roligt med nya recept! Här finns dock inget kvar av varken pepparkakor eller julgodis men receptet sparas.
Hoppas du får en bra dag på jobbet, här är jag fortfarande kvar hemma, kram Suss

Svar
Vardag och flärd 8 januari, 2014 - 08:10

Himmel, så gott! Inte bra att fresta med sådana godsaker nu när jag ska försöka få ordning på kroppsformerna!
Kramar Eva

Svar
Blåklinten 8 januari, 2014 - 08:18

Åh vad gott det lät, synd att man inte har någon rom hemma, undrar om man kan ta något annat? Vet du det?
Jag har inte gett några nyårslöften så jag kan gott äta det här, varför ge löften när man ändå inte kan hålla dom?
Kram på dig och ha en bra dag!

Svar
No34 8 januari, 2014 - 08:27

Mums filibabba…! Älskar desserter. Men om jag bara äter min blomkålssallad (recept igår) så kan jag äta helt utan samvetskval… ;)!! Bra tänkt där!!
Onsdagskram från Kate

Svar
Fru Eriksson 8 januari, 2014 - 08:34

Hur gottit låter inte detta då & …waooo så vackra foto <3

/Kram fina du

Svar
[le] piccole cose 8 januari, 2014 - 08:47

Det ser underbart gott ut!!!! Men idag gäller det att återgå till gamla, hälsosamma rutiner:)
Kram
Rebecca

Svar
hemma hos lilla mej 8 januari, 2014 - 08:47

Å vad gott det låter ! Alltid skoj med nya recept .Tack för det .Ha en skön onsdag rara du .Kramar Rita

Svar
Eva 8 januari, 2014 - 09:27

Mums men nu äts det bara gott på fred/lörd men kan göras då 🙂 ha en skön dag kram

Svar
Linnéasgoodiebag 8 januari, 2014 - 11:02

Åh så gott det ser ut. Hihi jag är likadan, längtar redan efter helgen trots lång ledighet;) Hoppas att du har en fin dag! Kramar

Svar
Ninelin 8 januari, 2014 - 11:37

Ser väldigt gott ut. 🙂 Livet är till för att levas. . .

Kram N

Svar
Le petit jardin 8 januari, 2014 - 12:10

Din lilla gottegris…..fast det är ju absolut inget fel idag och du får gärna fortsätta gotta oss med dina bilder och recept.

Och visst längtar man redan efter helgen, ledigheten och korta arbetsveckor hade varit utmärkt att fortsätta med.

kram kajsa

Svar
FruNeroLindström 8 januari, 2014 - 13:13

Så läcker!
Jag är likadan även om jag är mammaledig, helgerna är speciella och något extra med.
Hoppas Onsdagen går snabbare så är helgen här i ett nafs, kram Malin

Svar
Livskraft 8 januari, 2014 - 14:57

Mums vad gott, tur att du delade med dig.
Längtar också till helg, det gör jag alltid
kram

Svar
Malin 8 januari, 2014 - 15:24

Du är så duktig på att komma på nya goda saker!!! Detta låter ju farligt gott!!!!;)
Kramar

Svar
Helenas enkla vardag 8 januari, 2014 - 15:33

Du har alltid så mycket goda recept och tillagade och snyggt stylade också.
Kram Helena

Svar
pillan 8 januari, 2014 - 17:01

O maj gaaad! Vilken dessert och bilderna, love them!

Kram P

Svar
Jeanette 8 januari, 2014 - 17:23

Mmmmmmums!

Svar
Kia 8 januari, 2014 - 17:43

Ser gott ut men mig kan du inte sukta! 🙂
Min första jobbdag avklarad och det gick rätt bra. Kändes inte som jag hade tokmycket att göra. Kanske blir värre imorgon då jag kommer på att jag missat 2 dagar denna vecka??

Ha en toppen kväll!
Kram Kia

Svar
Fröken i Söder 8 januari, 2014 - 18:28

Så gott, Tina! Och som vanligt bjuder du på fantastiska bilder. Kram Stina

Svar
Isn't she lovely 8 januari, 2014 - 19:05

Men jösses så gott det låter!
Så synd (eller tur?!….) att pepparkakorna är slut.
Kram Anette

Svar
Lingonberrie 8 januari, 2014 - 19:18

mmmmmmm. Det ser nästan förbjudet gott ut. 🙂 Åh.
kram och trevlig kväll

Svar
anettan 8 januari, 2014 - 19:19

Men så gott det ser ut…..Det kommer ju helger då man får festa till det ibland haha. Kram Anette

Svar
Mamma C 8 januari, 2014 - 19:59

Men gud så smarrigt det såg ut. Här finns peppisar kvar i skåpet. Tack för receptet.
Kram Mamma C

Svar
Anonym 8 januari, 2014 - 19:59

Vilken vacker skapelse. Älskar den typen av bilder och läskande. Kör på söta du…Kram Mia
http://happyvardag.se/2014/01/08/sa-mycket-gladje/

Svar
Channal 8 januari, 2014 - 20:00

Vilken vacker efterrätt! En riktig Tinaparfait!!

Kramar Anna

Svar
Melody and M.E 8 januari, 2014 - 20:07

Vilken fresterska du är! Ser ju bara så fantastiskt gott ut att jag direkt är beredd att bryta mitt löfte om att bara äta nyttigt ett tag framöver! Det gäller ju att passa på innan pepparkakorna tar slut!
Kram M.E

Svar
Jennica... 8 januari, 2014 - 20:26

Nä minsann, det var inte schysst! 😉
Men herregud så gott det ser ut….detta ska jag spara och bjuda på snart, snart!
Kram Jennica

Svar
Hovdamen Yoyce 8 januari, 2014 - 20:51

Oj, oj, oj vad gott det ser ut o så gott det låter! Bäst jag surfar ut härifrån igen;-)

Kram

Svar
Simply D.licious 8 januari, 2014 - 21:43

Men oj oj så gott det där såg ut! 🙂 Jättefina bilder också! kram Ulrica

Svar
Sallys hus 8 januari, 2014 - 21:54

Oj det där lät spännande och jisses så snyggt du lagt upp det!
Kram Katarina

Svar
Susjos 8 januari, 2014 - 23:07

Ser onekligen gott ut- trots att jag inte är en dessert människa!

Svar
Fiona 9 januari, 2014 - 04:36

Mmmm! Och så himla smart att ta vara på det sista och inte bara slänga, det gillar jag:)
Kram från Fiona

Svar
Browneyedgirl 9 januari, 2014 - 06:01

Här är ett nyårslöfte att bättre ta hand om rester och se till att det slängs mindre.
Detta ser riktigt gott ut =) Mums. Kram fina och ha en bra dag <3

Svar
dianasdrömmar 9 januari, 2014 - 06:06

Gud så gott, imorgon är det dags att ta tag i nyttigheterna…kram Diana

Svar
Villa Freja 9 januari, 2014 - 06:29

Ja, här gäller både en lightform av LCHF och dito 5:2, så jag väljer att läskas på distans bara 😉 Kram.

Svar
cecce 9 januari, 2014 - 21:49

Men ååååhhh, så ljuvligt och vilka fina bilder!! Har du tagit dem? Hur gör du för att få den svarta bakgrunden?:-)

Fredag i morgon. Tjohoooo!:-)

Kram Cecce

Svar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »