792
Lördagens middag
Kycklingspett med hemmagjord jordnötssås, wokade grönsaker, ris och kall sweetchili-sås. Killarna bara älskar den här rätten och jag med. Varför beställa kinamat när man enkelt kan göra det själv hemma? Blir så mycket godare och receptet är lätt som en plätt att tillaga.
När jag lagar något med jordnötssmör är det alltid Green Choice jag använder. Det är ekologiskt och innehåller bara jordnötter och havssalt.
Kycklingspett 4 port
Ingredienser
Ca 1 kg kycklingfilé
Till Marinaden
1 bit ingefära ca 2 cm (som du river)
2 rivna vitlökar
1/2 dl sweetchili sås
1/2 dl rapsolja
1/2 dl soja
Så här gör jag
Blötlägg spetten
Vispa ihop marinaden
Skär kycklingfiléerna i långsmala bitar
Lägg kycklingfiléerna att marinera minst 1 timme
Gör så många spett du vill ha
Sätt ugnen på grillvärme, 225 grader
Lägg spetten på en plåt. Grilla i ugn ca 7-8 minuter på varje sida.
Wokade grönsaker
Ingredienser
Vitkål
Morötter
Paprika
Purjolök
Broccoli
Riven ingefära
Kokosfett
Grönsaksfond
Soja
Sweetchili
Cashewnötter
Så här gör jag
Strimla alla grönsaker
Stek dem i kokosfett
Krydda efter smak med ingefära, grönsaksfond, soja och sweetchili
Garnera med cashewnötter
Jordnötssås
Ingredienser 4 port
5 msk jordnötssmör
1 bit riven ingefära
2-3 riven vitlök
1/2 burk kokosmjölk
1/2 dl sweetchilisås
Så här gör jag
Blanda ihop alla ingredienserna i en kastrull
Koka ihop såsen en liten stund på svag värme
KLART!
Det här är en grymt god LCHF rätt, men för att alla ska bli mätta och belåtna serverades även ris till killarna.
Försvinnande gott och jag kan varmt rekommendera den här rätten.
Nu skall jag träffa A, ta en promenad, äta brunch och prata om allt det där som man bara kan göra med den allra bästa vännen.
Njut av helgen som är kvar!
Kramisar
T
50 kommentarer
Mmmmmm, vad gott det där såg ut! Kopierar receptet. Ska absolut testas.
Önskar dig en härlig söndag!
Kram Linda
Lustigt, T nämnde just igår att vi skulle ta detta receptet av dig då hon ville ha det till lördagsmat:-)! Kan intyga att detta är toppengott. Ha en härlig dag! Kram svägerskan
Mums vad gott. Jag använder samma jordnötssmör och gör jordnötssås.
Önskar en skön söndag!
Kram
Anneli
Det lät exotiskt och jättegott. Vi skulle behöva komma ur "fläskfiléträsket" här hemma:)).
Sparar receptet.
Ha en fin söndag och en trevlig lunch.
Kram Maria
Ser onekligen väldigt gott ut.
Kram
Ojoj vad det känns att det snart är lunchdags. Ser himla gott ut:)
Kram
Så himla gott det lät!
Tack för ditt grattis fina Tina <3
Kram och ha en fin dag!
Låter jättegott, det får komma till samlingen, kyckling äter jag inte, tycker bara inte om det!
Njut av din dag med din vän
Stor kram
Mmm vad gott det låter.Tack söta för receptet.Ha en härlig söndag.Kram Rita ♥
Ser fantastiskt gott ut! Önskar dej en skön söndag!
ser riktigt gott ut=)hoppas du har en fin söndag=)
Åk vad kul att du gilla det;)
Ha en toppenbra söndag fina du!!
Kramar från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Det är så härligt att ha sådana bästa vänner!
Kram till dig
Vad himla gott det ser ut!
Tack for annu ett spannande recept.
Kram Bodil
åhh va gott !!
Du är en riktig fena i köket du 🙂
KRAM
Så jättegott det ser ut!!! Måste göras!
Ha en fortsatt fin dag vännen.
kram kram Malin
Åh underbart gott! Måste smygtesta det. Gör rätt ofta egen satésås, men eftersom mina familjemedlemmar inte alls gillar kokosmjölk brukar jag ha det här receptet som grund http://www.arla.se/recept/kyckling-i-jordnotssas/?gclid=CPSduIX7g7YCFe54cAod8kMAnA (man kan skippa äpplet) och sen lägga kycklingbitarna ned i såsen. Himla gott med massa grönsaker till.
Tack för ett recept som bara låter helt underbart! Här blir det kyckling med cashewnötter ikväll men det där ska jag testa nästa helg! Var köper du det där jordnötssmöret?
Önskar dig en fin söndagskväll! Kram Jenny
Låter som ett recept värt att prova på! Härliga bilder…ser jätte gott ut!
Ha en bra kväll.
Kram Susanne
Visste du att jag var på jakt efter liknande recept…..älskar jordnötssås! Krams m
Låter ju supersmarrigt! Tack för att du delar med dig av receptet 🙂
Hoppas helgen varit bra!
Kramar Bella
Låter verkligen hur gott som helst!
Det var fina ägg-pynt du hade i förra inlägget. Så stilrent med det dova pyntet och "slippa" allt det gula, gröna o lila. Som också kan vara mysigt ibland.
Kram o ha en skön söndagskväll
Men ohh detta låter ju huuuuur gott som helst, mums
Vad kul med lite asiatiskt recept! Gillas och ska absolut testas!
Kram helena
Så gott, precis det blev jag sugen på just nu!
Kram
Det både ser och låter jättegott och vad fint du har påskpyntat! 🙂
Ha en jättebra kväll!
Kram!
Det där låter verkligen supergott! Jag köper också bara det jordnötssmöret, det är helt klart bäst. Är det inte lite mycket socker i Sweet Chilisås bara? För att vara LCHF-vänligt? Jag har förutsatt att det inte är bra men det kanske är ok. Gott låter det i alla fall:-)
Det där såg (och lät) verkligen supergott!!! Jag använder samma jordnötssmör!
Åååå Gud så gott. Jag älskar asiatiskt. Kanske skulle våga mig på att göra det själv. Kram Anette
Men åhhh va gott! Det hade jag älskat!
Ha en fin kväll!! Kram
Mums så gott det ser ut!! Och så enkelt, blir till att spara i receptsamlingen:)
Ha en fin kväll!
Kram Fredrika
Men jag dör så gott det där såg ut.
Jag som är så hungrig nu och allt. 🙂
Detta måste testat här hemm en dag.
Stor kram!!!!
mums va gott det ser ut tack för recept :)kramen å ha en mysig kväll
Ser jättegott ut! Jag älskar jordnötssås. Får testa hela menyn nån gång.
Hoppas ni hade en trevlig brunch, kram Suss
Sååå gott det ser ut!! Ha en go söndagskväll!
Vilken underbar middag !!!!
Tack snälla för bra tips :))
Fina ägg i förra inlägget 🙂
Kram Thess
Åhh så gott!! Festligt ni hade det!
Tack för receptet! KRAM Anna
Tack för tips och receptet! Låter verkligen gott!
Låter och ser riktigt smaskigt ut!
Smaklig spis!
Kram Helen
Mums! Verkar jättegod ju! Måste jag testa vid tillfälle!!
Hoppas du haft en fin helg!
Kram cecce
Å, så gott! Jag som sitter här och är SÅ hungrig.
Vill testa!
KRAM
Lotta
Låter vansinnigt gott! Var hittar du jordnötssmöret någonstans? Det låter som mycket nyttigare än det som finns i affären hemma… 🙂
Kramar
Ser verkligen gott ut, o visst e de gott att ha en vän som vet alla ens hemliheter.
ha de Fia
Jordnötssås är en STOR favorit här. Men tycker inte jag varit nöjd med något "hemmarecept" än. Så detta ska testas.
Det jordnötssmöret är farligt. Brukar köpa hem det ibland istället för godis. Perfekt med en sked då och då om suget faller sig på om helgen.
Hoppas du får en bra start på veckan. Kram Malin
Gud så gott det såg ut kram Diana
Det här lät ju helt underbart gott =) Det riktigt vattnas i munnen.
Måste jag testa. Tack <3
Ha en toppen härlig måndag! Stor kram
Men herregud va gott!! Tycker att just wok är jättesvårt att få till… just de där asiatiska smakerna… 🙁
Men skam den som ger sig!
Kram PIllan
Hej Jag är Ana från Fooduel.com. Det är en plats där användarna röstar recept
1 till 10.
Det finns en rangordning av de bästa recepten och en profil med dina röstat recept. Varje recept har en länk till bloggen som tillhör receptet. På så sätt kommer du att få trafik till din blogg
Det är enkelt, snabbt och roligt. Det bästa fotot recept kommer att vara här.
Jag inbjuder dig att komma in, lägg till din blogg och ladda ett recept med en fin bild.
Vi skulle älska att du deltar med några recept som denna. Ser fantastiskt!
Hälsningar
http://www.Fooduel.com
Mmmmm jag älskar jordnötssås… hade helt glömt bort att man kan göra det. Tack för tipset 😉
Det där ser riktigt smarrigt ut! Tack för tipset!
Kram Jessica